南美白对虾难养就像一群蝴蝶，震动一下翅膀牵动整个行业 |
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2016-05-08 19:42:00 水产养殖网 出处：农财宝典
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上个世纪70年代，美国一个名叫洛伦兹的气象学家在解释空气系统理论时说，亚马逊雨林一只蝴蝶翅膀偶尔振动，也许两周后就会引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。这就是所谓的“蝴蝶效应”。近年养虾业病害暴发，虾难养就像一群蝴蝶震动了一下翅膀，在转养潮的推动下，震动了整个水产行业。
中国的亲虾由寡头时代向着多样化过度。亲虾是产业源头，往往又是受到“诟病”最多的一个环节。亲虾种质资源掌握在外国人的手中，中国的苗种企业只能通过进口外国的亲虾生产苗种。曾经亲虾市场SIS一家独大，在大环境难养的形势下，正大虾苗异军突起，迎来一片抢购热潮。市场上正大、正大品系虾苗横幅随处可见。养殖户的追捧也导致中国亲虾销量排行的头把交椅被正大取代。普瑞莫、日夜快等亲虾也顺势撬开中国市场的大门。
经销商、养殖户大洗牌。对于饲料企业来说，对虾饲料板块已经成为鸡肋，食之无味，弃之可惜。养殖风险大、赊欠风气重，企业在风险的控制变得越来越紧，谁也不想替上一家饲料企业填坑。企业的重心也从对虾转向其他淡水鱼、特种鱼的品种。企业对资金链的收紧，直接从经销商传导到养殖户中。管理不到的经销商，资金实力弱、养殖技术不过关的养殖户都会在这次行业洗牌过程中淘汰。
业务员流动率增加。对虾板块的业务团队士气低落、军心不稳。市场日渐萎缩、饲料增量难，每年业绩却要不断攀升。只能从其他板块寻求增量，或者新市场开发，对虾行业暂时未见有复苏的迹象，业务人员、技术服务人员流失率增加。
小品种大热，后市价格堪忧。在养殖户层面，虾难养，不敢养。但总不能空着池塘，虾农想法设法寻找新品种，谋求出路。大鳌有2万多亩南美白对虾养殖水面，近一两年有30%转养泥鳅，10%转养罗氏沼虾，大鳌冬棚虾的面积近年也在萎缩。这个曾经以南美白对虾为主养殖重镇，如今变得谈虾色变，养殖激情不在。无独有偶，中山板芙也有近5成虾农的转养斑点叉尾鮰和泥鳅等品种。各小品种火热，如泥鳅、斑点叉尾鮰、缩骨大头鱼、罗氏沼虾。在清明前后，原本是南美白对虾的投苗高峰期倒是显得不瘟不火，而其他名特优小品种的苗种确实水涨船高。养殖斑点叉尾鮰、缩骨大头等这些小品种之所以相对比较赚钱，是因为之前整体养殖规模不大，消费市场稳定，一但养殖规模猛增，后市让人堪忧。
蝴蝶效应牵动行业，加速行业洗牌，引发从业者的反思、变革，在产业疯狂快速发展后，停滞一下未必是件坏事。
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