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个大味美的安徽霍邱城东湖大闸蟹抢“鲜”上市了

2013-08-08 10:28:00　　水产养殖网　　出处：中国水产养殖网我要评论

　　俗话说“秋风起，蟹脚痒”。每年进入9月以后，各地大闸蟹才会陆续爬上老百姓的餐桌，吃螃蟹最好的季节才开始到来。不过刚刚进入八月份，安徽城东湖大闸蟹就已经开始试捕了，每天有两千多斤的生态又美味的城东湖大闸蟹抢先爬上了老百姓的餐桌。习惯了九月份乐享大闸蟹的吃货们肯定要问，这时候的大闸蟹熟了吗？好吃吗？不会是“六月黄”吧。

　　其实吃货们的担心也不是没有道理，今年江苏安徽一带池塘养殖的大闸蟹遇到了不少的问题，让养殖户最头疼的就是今年前期天气不太好，不少塘口都出现“脱壳难”的问题，后来随着天气的逐渐好转这些问题才有所缓解，但是生长的速度较往年略有点慢。而进入七八月份，长江沿线及以南地区都出现多年不遇的大面积高温天气，不少池塘水位降低的特别厉害，水质受到的影响比较大。持续一个多月的高温天让苏南地区大闸蟹养殖户头疼的很，水温最高达到了40度，正常人站到池塘里脚都受不了，中暑死亡的大闸蟹比往年估计要多了一倍以上，今年的高温对于大闸蟹的影响已经很明显了，如果再持续下去的话，今年大闸蟹减产的必然的事情。高温对于池塘养殖大闸蟹威胁特别大，但是对于大湖里散养的大闸蟹影响几乎没有了，尤其是像城东湖这样的超大面积的大湖。霍邱县水产局的工作人员表示，每年都会都会在湖区里大量培植水草，“水草茂盛，养殖大闸蟹就不愁饵料的问题，养殖草鱼类的淡水鱼同样也不愁，而且水草茂盛还能给鱼虾蟹提供安全度夏的场所”。像城东湖这样散养大闸蟹，无论是生长，还是栖息、觅食等优越的生态条件在全国都很难找出几家，也难怪长出来的大闸蟹个头大、卖相好。

　　安徽东方源农业开发有限公司总经理李建芳介绍，霍邱县城东湖是淮河中上游上的大型淡水湖泊，是当地的水源地，常年水质稳定在国家Ⅱ类水质标准以上，达到居民饮用水标准，是国家级绿色水产品生产基地和国家级生态种质保护区，“说是养殖大闸蟹，其实就是人放天养，我们就是年底和开春的时候陆续投放蟹苗，然后又培植了大量的水草，别的什么都没有喂”。据说城东湖浅的地方一米多深，最深的就是三四米，“这种深度养殖大闸蟹，是最合适的了，从最近的试捕情况来看，这种模式下养殖出来的大闸蟹质量非常好”。由于水质特别好，所以大闸蟹的质量一点不含糊，在去年12月份举办的第六届“王宝和”杯全国河蟹大赛上，城东湖选送的“望湖牌”大闸蟹凭借青背、白肚、全爪、黄毛、体壮、个大、膏肥、黄满特点等特点，从55户选送单位中脱颖而出，荣获综合类最高奖－“金蟹”奖，在长三角市场上，城东湖大闸蟹也深受消费者的好评。

　　由霍邱县人民政府引进的安徽东方源农业开发有限公司成立于2012年初，注册资金3000万元，是六安市龙头农业企业之一。东方源农业开发有限公司成立之后，对于城东湖的未来也做了长远的可持续的发展规划，依托城东湖15.3万亩的水面，主要从事水产品研制、水产品深加工、鲜活水产品交易。2012年8月25日，浙江中栋控股集团有限公司副总经理兼浙江中栋进出口有限公司总经理李建方与霍邱县水产局局长陈保正式签约，投资1.1亿元建设城东湖渔业产业化项目。项目包括城东湖大水面生态水产养殖、水产品深加工、批发交易市场建设等三项重点工程。城东湖大水面水产养殖按照“四不”原则（不投饵、不投肥、不投药、不分割精养）和保证作为安全饮用水水源的要求，实行生态养殖，在3年内打响“城东湖”生态有机水产品品牌，建成农业产业化龙头企业。水产品深加工和批发交易市场项目计划2年内建成投产，霍邱县城东湖地区将有望成为皖西地区最大的水产品深精加工基地和集散交易中心。对推动霍邱县渔业产业结构调整、加快转型跨越发展步伐产生积极而深远的影响。

　　对于今年的大闸蟹销售情况，公司总经理李建芳表示一点都不担心，“我们会依靠城东湖已有的品牌影响力，继续深挖品牌，主推‘望湖牌’大闸蟹，把‘望湖牌’大闸蟹的影响力和销售市场做的更大，让更多老百姓吃得上吃得起我们的优质大闸蟹”。李总表示，目前公司正在全国寻找有实力的经销商合作，另外跟一些电商平台的合作也在洽谈之中，“现在网购那么发达，我们通过发达的物流系统，让我们的大闸蟹从出水到消费者手中不超过36个小时，保持绝对的新鲜美味，我们也欢迎各地的朋友前来考察品蟹”。

　　现“望湖牌“绿色生态大闸蟹进行全国招商，招商热线：0564-6276188、13357188088。

城东湖的红日初升美景

工人现场捕捞大闸蟹，这水质杠杠的

这水质怎么样，干净吧

满载而归的渔船陆续靠岸了

一网一网的大闸蟹被捕捞上来了、

一网一网的大闸蟹被捕捞上来了

大闸蟹过磅称重后有专人计重

当天现捕的大闸蟹，颜色好个头大，连水草都一起带上来了

抓一个大闸蟹跟一百元真钞比较，个头大不大？

这个看的更清楚了，颜色好看，吃起来也很好吃

一起捕捞上来的野生河虾黄颡鱼，比人工养殖的卖价要高不少

第六届“王宝和”杯全国河蟹大赛上获得金蟹奖的城东湖大闸蟹

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发布人：webmaster

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