山东临沂市蒙阴县多方入手做活大银鱼文章 |
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2014-04-03 16:23:00 水产养殖网 出处：蒙阴县渔业局
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近年来，蒙阴县多措并举，充分利用大银鱼资源丰富、种质资源优良的优势，不断做大、做强银鱼产业。
立足实际，积极加强银鱼资源养护。一是加强东汶河、梓河等支流水质检测，确保各类入湖水质达标，给银鱼繁殖、生长、栖息提供了优良环境。二是加强了大银鱼种质资源的保护。在省厅支持下，建立了云蒙湖大银鱼省级水产种质资源保护区；并经农业部批准，开始建设云蒙湖大银鱼国家级水产种质资源保护区。同时，加大对其他库区的银鱼资源保护力度。三是在大银鱼自然增殖和人工增殖的基础上，为了大银鱼种质资源提纯复壮，先后从莒南陡山等地引进增殖受精卵10万余粒投放到各水库，确保了县内生产的大银鱼品质纯正、遗传性状优良和种群稳固。
科学管理，抓好大银鱼养殖管理。一是根据银鱼的生长特性，抓好各保护核心区和实验区的管理，并在水质肥沃、饵料丰富、避风向阳的沿岸沙石浅水区，划定了产卵区。二是合理设定保护期、捕捞期，保护期内严禁从事银鱼生产捕捞作业。三是科学合理地确定捕捞数量，留足亲鱼，并定期集中采捕银鱼亲鱼，开展人工增殖放流。
着眼长远，提高大银鱼产品附加值。一是指导 “沂蒙湖”大银鱼通过有机水产品“双认”认证。二是配合市渔业局，成功举办了山东临沂市银鱼菜肴烹饪大赛；承办了“中国大银鱼产业发展研讨会”；成立了临沂市沂蒙湖大银鱼合作社。三是在传统的冷冻银鱼及干品的基础上，积极开展银鱼深加工和新产品研发，加大休闲方便银鱼食品、保健品、美容化装品等研发探讨，进一步提高大银鱼产品附加值。
2013年，蒙阴全县大银鱼年产量实现738吨，分别占山东省大银鱼总产量的24.5％、临沂市大银鱼总产量的48.8％，年产值达1500余万元，大银鱼已成为经济发展的“致富鱼”。
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