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两岸农业合创新蓝本台湾苗栗引入上海大闸蟹两年创千万商机

2013-11-13 08:32:00　　水产养殖网　　出处：海峡之声网我要评论

苗栗大闸蟹养殖团队斩获河蟹大赛最高奖项最佳口感奖（程娟娟摄）

苗栗市政团队与大闸蟹养殖协会获得殊荣后合影（程娟娟摄）

　　

海峡之声上海11月12日讯（记者程娟娟、孙浩）又到一年秋风起，蟹脚痒之际，两年前，台湾苗栗县引进大陆大闸蟹蟹苗养殖成功，如今这些大闸蟹已为台湾苗栗创造亿元商机。看好市场前景，今年苗栗准备投入养殖户和养殖面积、养殖的蟹苗数都呈快速成长态势，让大闸蟹成为苗栗水产品第一品牌，提升台湾养殖户的收入水平。

　　移居台湾苗栗两年的上海崇明大闸蟹，12日回娘家上海参加一年一度的王宝和杯大闸蟹评比活动，苗栗大闸蟹斩获金蟹奖和最佳口感奖的最高级奖项。苗栗县长刘政鸿对此连称感恩，大陆的大闸蟹养殖技术的输入和全程精心监控辅导，让苗栗当地农户受益匪浅，如今初尝养蟹成果。

　　据悉，大闸蟹是近年台湾水产养殖的新兴产业，但每年引进的大闸蟹苗存活率只有二成左右，不少蟹农连年亏损。两岸合作之初，苗栗当年从上海崇明岛引进33万只蟹苗，辅导44户农户投入大闸蟹养殖，面积约18公顷，苗栗邀请上海海洋大学教授驻县指导，蟹苗存活率达四成，并通过16项食品安全检验标准才上市，市场销售热络，为苗栗带来数千万元产值。

　　上海海洋大学校长潘迎捷说，上海海洋大学是大陆研究中华绒鳌蟹历时最早，技术力量最强的学校。为了辅导苗栗蟹农养蟹，学校专门组织了一个由五位教授和老师组成的团队前往苗栗全程指导大闸蟹养殖。这是大陆首次进行的水产技术输出尝试，是一次有益和有影响力的两岸农业合作模式。

　　苗栗县长刘政鸿透露，苗栗当初从大陆引进蟹苗30万只，今年则增长到80万只，大闸蟹养殖面积由原先18公顷扩增至40多公顷，投入养殖的农户也从40余户增加至103户，同时推动生态与低密度养殖，将以蟹膏饱满鲜甜的大闸蟹，建立台湾水产第一品牌形象，让养殖户“口袋鼓起来”。

　　记者了解到，苗栗县去年第1次养殖大闸蟹，到上海参加河蟹大赛就拿到"金蟹奖"，品质获得肯定。尤其苗栗大闸蟹每只都通过64项药物残留检测，才会挂上苗栗优质大闸蟹品牌标章和防伪蟹环，消费者只要以手机扫瞄QR Code就可查询完整生产履历，保证吃得安心、健康、美味。今年苗栗因养殖户数、面积、数量均倍增，且品质、存活率都大幅提升，大闸蟹价格也比去年上扬1成，苗栗县大闸蟹养殖发展协会预估，今年产值较去年增长约10倍。

投稿信箱：tougao@shuichan.cc

发布人：webmaster

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