山东日照努力提升水产品质量安全水平 |
2012-11-28 08:58:00 水产养殖网 出处:日照市海洋与渔业局
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|     日前,在日照国际海洋城的西灶子村日照开航水产有限公司,技术员给前来参观者做水产品健康养殖示范讲解。近年来,日照市从提高生产者质量安全意识入手,做好产前培训、产中检查、产后监测等工作,推动了水产品安全质量逐年提高。      每年生产季节,日照市都要从大专院校科研院所聘请专家教授,分期分批到水产养殖集中区举办培训班,组织技术员深入养殖场,对法律法规、渔用药物知识、投入品管理、健康养殖工艺等进行面对面讲解,努力提高生产者的生产技能和质量安全意识。今年以来,全市共举办各类培训班8期,开展指导27场次,发放宣传材料4500余份,培训渔民和监管人员1200多人次。      日照市还设立专项资金开展了市级监测,形成了国家、市三级抽检体系,全面覆盖育苗、养殖、海洋捕捞各生产环节,全市水产品抽检综合合格率达到95.24%,高于全省平均合格率1个百分点。      日照还在全市范围内推行了水产品质量安全承诺制度。各生产单位与区县渔业主管部门签订了《水产品质量安全承诺书》,向社会做出公开承诺,强化自我约束。认真落实水产品质量安全属地管理制度。实施水产品质量安全工作考核评价制度。建立了有奖举报、质量安全预警、黑名单、质量安全追溯、约谈、责任追究等制度,为质量安全工作提供了系统的制度化保障。 |
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