安徽召开河蟹品牌宣传座谈会 做大做强“徽蟹” |
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2012-11-27 22:54:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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11月27日下午三点，由安徽省渔业协会举办的安徽河蟹品牌宣传座谈会在合肥市京皖宾馆举行，会议由安徽省农委渔业局副局长钱东方主持。省农委渔业局局长刘国友出席会议并讲话，省农委渔业局副局长文克忠、安徽省渔业渔业协会会长王建勋、省渔业渔业协会顾问林卫平出席会议，安徽省水产专家祖国掌、万全以及安庆市、六安市、宣城市、马鞍山市等渔业主管部门负责人参加了会议，同时参加会议的还有安徽省八家知名大闸蟹企业代表。
钱东方副局长首先介绍了安徽省河蟹产业情况，沿江沿淮湖泊众多，水质清澈，地质粉砂坚硬，是大闸蟹的最佳生长地区。河蟹是安徽省名优水产品种的优势品种，是安徽水产品中影响力最大、优势最突出、市场竞争力最强的“拳头”产品。通过河蟹生态健康养殖技术的推广应用，稳定和发展了河蟹养殖，实现了从大养蟹到养大蟹，养大蟹到养优质蟹的转变，河蟹规格、品质不断提高，呈现养殖环境好、产品质量好和市场销售好的可喜局面，取得社会经济和生态效益的双丰收。2012年安徽省河蟹养殖面积360万亩，其中池塘养蟹60万亩，湖泊养蟹300万亩，预计河蟹产量11万吨，河蟹产业经济总值70亿元，位居全国第二位。
安徽生态河蟹由长江水系优质蟹苗（中华绒螯蟹）进行生态养殖而成，兼具形态和品质两方面的独特优势，“青背、白肚、金爪、黄毛”，肉质肥满、鲜美、香郁、味甘，产品质量上乘，尤其在金秋时节，螃蟹个大体肥，卵黄盖顶，肉脂丰盈，肉味鲜美。安徽河蟹品质优良，是大闸蟹中的上品，在国内大闸蟹评比中多次获得殊荣，享誉上海、南京、杭州等大中城市，并出口港台、日韩等地区和国家。
安徽在全国率先探索、总结、推广池塘和大水面生态健康养殖技术。开展生态健康养殖，有效保障了安徽优质河蟹的品质。一是池塘生态健康养殖。“十五”期间，马鞍山市当涂县通过实施“生物修复技术”，养蟹水域环境条件显著改善，养殖水域达到国家地表水二类标准，河蟹的上品规格明显提高，河蟹产业从“大养蟹”转为养“优质蟹”，成功实现了两次跨越，即：从大养蟹到养大蟹的跨越，从养大蟹到养优质蟹的跨越。在此基础上总结出来的“种草、投螺、混养、稀放、控水”为核心的生态养殖技术被中国水产科学研究院前院长王衍亮总结为“当涂模式”，2006年农业部在当涂县召开池塘生态养蟹现场会，向全国池塘养蟹地区示范推广。2009年中国渔业协会授予当涂县“中国生态河蟹生态养殖第一县”称号。二是湖泊生态健康养殖。2002年开始，安徽开始探索总结大水面河蟹生态健康养殖新方法，把资源节约，环境保护和经济发展有机地结合起来，从而取得最佳的综合效益。成功总结出“大湖面、原生态、稀放养、巧育肥、保品质”的大水面生态健康养殖模式。因其首先发祥于长江之滨的宿松县泊湖境内，被全国渔业科技入户首席专家、上海海洋大学博士生导师王武教授赞誉为“泊湖模式”，后在安庆市全面推广，拓展为“安庆模式”。以渔养水，以水养鱼，保证了河蟹的品质，实现了大水面增殖渔业的可持续发展。
安徽省渔业渔业协会会长王建勋介绍了这次参加2012年全国河蟹大赛的情况，在今年全国河蟹大赛上，安徽优质河蟹再次获得大奖，分别获得“最佳种质奖”、“金蟹奖”和“蟹王”称号。据了解，2012年全国河蟹大赛由上海海洋大学牵头组织，来自上海、江苏、安徽、浙江、河南、台湾等9省（市）52家企业养殖的河蟹汇聚一堂，角逐一年一度的优质蟹奖项。经过激烈角逐，安徽省安庆市皖宜季牛水产养殖有限公司“皖江”牌河蟹荣获“最佳种质奖”；安庆市皖宜季牛水产养殖有限公司选送的617.4克重的河蟹问鼎“蟹王”，是连续六年评选中最大的“蟹王”；望江县武昌湖生态渔业有限公司“武昌湖”牌、霍邱县城东湖生态养殖有限公司“城东湖”牌河蟹荣获“金蟹奖”；当涂县苦菜圩水产养殖有限公司、当涂县花津湖水产品有限公司、宣城市金水源农业综合开发有限公司、蒙城县大河蟹养殖合作社、五河县大杨湖水产养殖有限公司5家单位选送的河蟹获得优胜奖。
安徽省在发展河蟹生产的同时，注重品牌打造，提升河蟹产业竞争力。全省水产类省级以上农业产业化龙头企业30家，其中以河蟹为主导产品的有14家。女山湖、皖江系列“武昌湖、白荡湖、黄湖牌”、沱湖、南漪湖、小老海等品牌大闸蟹通过国家绿色食品和有机食品质量认证；女山湖拍大闸蟹获得中国名牌农产品称号；“武昌湖”、“白荡湖”牌大闸蟹获得安徽省著名商标称号。与会人员认为，安徽省大闸蟹的品牌影响力在不断增加，但是和阳澄湖相比还是有差距，从明年开始安徽省各级渔业部门和河蟹企业将做好品牌宣传工作，有可能在明年举办优质大闸蟹评选大赛，通过媒体宣传报道，进一步扩大“徽蟹”品牌影响力。
此次安徽河蟹品牌宣传座谈会受到了农民日报以及安徽日报、市场星报、新安晚报、安徽商报、合肥晚报、第一时间、中安在线、安徽交通广播等安徽省多家主流媒体支持，中国水产养殖网作为水产行业的领军网站，也参加了这次座谈会。
 座谈会现场
 安徽省农委渔业局副局长钱东方主持会议
 安徽省水产专家祖国掌（前排左二）万全（前排左三）
 安徽省内著名大闸蟹企业代表
 城东湖水产养殖公司代表于总
 中国水产养殖网代表座位
 发奖金啦！左起依次为武昌湖公司王总、皖宜季牛公司高总、城东湖公司于总
 安庆渔业局周锦云局长介绍安庆大闸蟹情况
 宣城市农委孙家平副主任：水阳江蟹苗是安徽人的骄傲
 马鞍山市水产站石小平站长：当涂人养螃蟹想养多大养多大，厉害
 水产专家万全：大闸蟹休闲旅游这想法很好，一举多得
 水产专家祖国掌：安徽大闸蟹质量不比别人差，品牌宣传要群策群力
 皖宜季牛公司高总：明年安徽搞大闸蟹评选，我出八十万
 最后一张，来个全家福。
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