贵州省毕节市畜牧水产局——着力抓好畜禽水产品安全检测工作 |
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2012-06-30 09:08:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网综合
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| 为确保食品安全，确保不发生畜禽水产品质量安全事故，今年上半年以来，市畜牧水产局采取多种措施，着力抓好畜禽水产品质量安全监督检测。
该局重点时段重点监管，继旅游发展大会重点抓好七星关区、大方县、黔西县、金沙县的检查和抽样检测。安全生产月期间，又重点抓各县区城关农贸市场、超市、规模养殖场、屠宰场以及贵毕公路沿线县区外来生猪检查和抽样检测。检打联动，上下联合。在工作中市动检所与执法队、渔政站、监督所、相关县区质检、执法人员联合行动，分别对各县区城关养殖、经营户、屠宰场以及重点乡镇进行抽样检测。通过检查发现，多数农贸市场未按要求建立购销台账，货物来源不清、去向不明，给不合格产品监管溯源带来极大困难，部分超市建起了购销台账，溯源体系做得较好。执法人员当场对农贸市场经营户和批发商下达了整改意见，限期整改，要求建立购销台账，详实记录货物产地、供货商信息，销售大宗产品信息等。对在限期内拒不整改的，将按有关法律法规对其进行处罚。当场查处与抽样检测相结合。抽检畜牧业投入品时，首先上网查证批准文号，是否国家批准的合法产品，对网上未公布的产品和过期、霉变产品以及违反标签法规定信息不全的产品，当场锁定证据，进行查处。对现场查实的合法产品进行质量抽检。加强宣传。在抽样时作监管记录，告知企业建好购销台账，不准拆包零卖饲料等，使企业尽快整改，合法经营。在工作中指导各县区农牧局印发宣传资料，在学校进行张贴，告知学校应采购经过检疫的肉产品和识别瘦肉精猪肉的相关知识。
截至目前，全市共检查养殖场12个、屠宰场2个、农贸市场26个、超市19个、兽药饲料经营企业116个。抽检兽药样品230个，抽取饲料样品92个，抽取畜禽水产品样品207个。抽取的样品主要检测产品中瘦肉精、孔雀石绿、苏丹红、乙烯雌酚等违禁物，氯霉素、链霉素、庆大霉素、磺胺类等药物残留量和质量。目前核实出假冒兽药12个，合格率85%。检测出不合格饲料1个，合格率98.3%。已检测的样品中未检出违禁物和抗生素。
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