月底匙吻鲟鱼苗将大量供应 预计四元一条左右 |
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2012-03-13 17:25:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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这些年，随着养殖规模的增加、养殖环境的恶化，再加上养殖成本逐年上升 ，单纯养殖一个品种的压力相对来说比较大，像草鱼花鲢白鲢罗非鱼这些常 规淡水鱼的压力尤其大。不少养鱼户不得不尝试混养，混养最主要的优势就是可以降低养殖成本降低养殖风险。
来自美国的匙吻鲟与长江白鲟同属于匙吻鲟科，分布在北美洲五大湖与密西西比河流域，是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类。显著特点是吻呈扁平桨状，特别长。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴。鱼子酱价格昂贵，鱼皮可制成优质皮革。匙吻鲟还可以作为观赏鱼出售。
匙吻鲟适应性强，生长迅速，摄食浮游动物，摄食方式与我国传统池塘养殖中“四大家鱼”的花鲢相同，为滤食性鱼类。目前国内很多地方已经开始将匙吻鲟和草鱼花鲢白鲢这些品种混养。2010年广西藤县进行了用匙吻鲟代替花鲢的养殖试验，池塘面积8亩，池塘条件良好，水深2米、淤泥15厘米，进排水方便，光照足 ,水源为附近一中型水库水。池塘配备二台1.5千瓦的增氧机，另外备有一台3千瓦汽油发电机。2月20日对池塘进行带水清塘，用生石灰150～200公斤化浆全池泼洒，杀灭其中杂鱼、水草等，并在鱼种下塘一周前，用鸡粪400～500公斤/亩施肥，培育好水质。精心管理十个月，12月26日干塘捕捞，共捕获草鱼3869公斤，平均每尾重2.63公斤，成活率达98%。收获匙吻鲟663公斤，平均1.14公斤/尾，成活率96.8%，白鲢鱼4318公斤，每亩纯利润4135元。
广州粤富鱼苗养殖场负责人陈生告诉中国水产养殖网记者，目前苗场里的匙吻鲟规格大概在3-4公分，“等到月底，鱼苗规格达到五六公分以上，长的快的能有八九公分，那样就可以捕捞对外出售了”。记者了解到，匙吻鲟鱼苗规格比较小的时候捕捞起来比较困难，“规格小的时候容易拉网刮伤”。据了解，今年匙吻鲟鱼苗的价格应该保持在4元一条左右，“主要是江苏浙江江西湖南等地养殖户拿苗的比较多”。另外陈生告诉记者，匙吻鲟是不能和黑鱼鳜鱼等肉食性鱼类混养，“匙吻鲟习性跟花鲢差不多，主要是跟草鱼白鲢罗非鱼这些常规淡水品种混养的比较多”。
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