山东日照市春节期间水产品市场供应充足价格稳定 |
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2012-02-08 09:55:00 水产养殖网 出处：日照市海洋与渔业局
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| 春节期间，日照市水产品市场总体货源充足，品种较多，质量可靠，价格稳定，各类水产品成为人们餐桌上不可或缺的美味佳肴。
淡水鱼类以草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼为主，市场零售价格保持在14元/公斤左右，环比、同比均增长16%。而甲鱼（养殖）、黄鳝、中华绒螯蟹及乌鳢等品种则价格看好，甲鱼（养殖）60元/公斤，环比增长36%，同比增长20%；黄鳝70元/公斤，环比、同比均增长40%；中华绒螯蟹价格达120元/公斤左右，环比、同比均增长71%，成为走亲串访友首选的喜庆食品。
海产品市场供应品类较多，占据市场份额较多的主要有海水鱼类、虾蟹类和贝类。其中，海水鱼类价格平稳趋升，大黄鱼44元/公斤，环比、同比持平；小黄鱼42元/公斤，环比增长75%，同比增长40%；大带鱼40元/公斤，环比下降55%，同比持平；中小带鱼32元/公斤，环比增长6%，同比增长60%；大鲅鱼44元/公斤，环比增长10%，同比增长22%；小鲅鱼32元/公斤，环比、同比均增长23%；牙鲆64元/公斤，环比增长28%，同比持平；大菱鲆68元/公斤，环比增长17%，同比增长36%。
虾蟹类受到消费者的追捧，中国对虾（4-6个头）达到290元/公斤，环比增长45%，同比增长20%；中国对虾（7-12个头）180-200元/公斤，环比增长37.5%，同比增长12%；中国对虾（13-16个头）也达到120元/公斤，环比、同比均增长20%；鹰爪虾40元/公斤，环比、同比均增长11%；母梭子蟹140-160元/公斤，环比增长49%，同比增长5.1%；公梭子蟹60-70元/公斤，环比持平。
贝类价格总体平稳，个别品种上涨幅度较大，扇贝14元/公斤，环比持平，同比增长27%；牡蛎8元/公斤，环比、同比均增长100%；鲍鱼160元/公斤，环比下降5.8%，同比持平。此外，海参价格略有下降，为160元/公斤，环比下降23%，同比下降20%；海蜇50元/公斤，环比、同比持平。 |
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