今年养好冬棚虾需从五个方面抓好防病工作 |
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2011-11-01 09:41:00 水产养殖网 出处：水产前沿
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又到了冬棚虾放苗高峰期了，但近几年虾病一直缠绕着广大南美白对虾养殖户，有什么良方呢？本人从生产一线出发，对今年冬棚对虾如何养，从防病方面提供了以下五方面建议。
文/ 珠海恒兴饲料实业有限公司刘卫红
一、针对病毒
主要是红体白斑，这种情况一出现就会全塘覆没。特别在冬棚内，由于温度在25摄氏度左右，是病毒繁殖的阀值，不用三天就可能全部死亡，而且在棚内干塘消毒后再放苗的成功率极微。主要是清塘不可能完全彻底干净清除病毒体，虽然已经明确知道的病毒有：白斑综合症（WSSV）、桃拉病毒（TSV）和传染性皮下造血组织坏死（IHHNV），而且近两年出现的严重偷死现象也可能与某种未知病毒有关。因为它们是活细胞类寄生的非细胞形态的微生物，所以只能从“木”上做文章，“木”乃源本，所以选择不带特定病毒的SPF虾苗，或者是有某些抗白斑、抗红体的虾苗。而对于有暂定为急性肠炎（严重偷死）的虾苗种最好慎用，对于本地杂苗虽在抗病上有一定表现，但是没有生长优势，因为现在很多虾苗都存在免疫力低下的问题（这与种苗培育过程中为降低成本少用活饵料有关），所以在冬棚密集的珠三角地区最好采用二代苗。
二、针对细菌
近两年细菌性疾病多表现在功能性腮病、红体游水和慢性肠炎偷死，都认为是副溶血性弧菌感染所致，其实作为嗜盐性弧菌在珠三角半咸水（2-3度）地区危害不大。主要是其它革兰氏阴性菌所致，在使用消毒剂和抗生素效果不明显的情况下（也产生抗药性），建议从“火”入手，“火”乃炎，只能消炎，即提高塘内的氧化还原电位，特别是塘底偏酸的虾塘，要碱化足量，而碱性较大的塘应适当补充磷，使水体中的钙磷含量充足，提高对虾的抵抗力。水中的细菌无时无刻都存在，只有当水中的菌达到103cfu/ml才发生病害，具体解决方法是使用颗粒形底部消毒底净（如：溴氯海因或某些季磷盐颗粒），也可以使用同病毒大小的噬菌蛭弧菌（细菌内寄生菌），把水中的有害菌降到安全程度。同时适当内服部分中草药，以保护肝和内脏不受细菌感染，抗生素尽量少用。
三、针对营养
在冬棚养殖对虾过程中，经常会出现因虾体瘦而脱壳不遂的对虾，并伴随红体软壳，主要是营养跟不上，或与饲料或与长时间低温摄食不足有关，而有些对虾摄食后出现肠炎、肝脏发红坏死的现象，这主要与饲料中某些毒素（如：黄曲霉素）有关。针对这些情况，要从“金”入手，“金”代表能量阳光，做为冷血动物的对虾，不同于恒温动物要消耗能量来维持体温，但对蛋白质要求较高，如果饲料可利用的蛋白较低，则不足以满足对虾正常生长，所以要采用高档对虾料，同时要注意饲料质量。同时可多用光合细菌（富含B类维生素、叶酸和生物素），并同时在饲料中添加多维和酵母，来保证虾的营养全面。
四、针对应激
对虾在冬棚内受外界气候影响较小，水体中也常有单一生物体过度繁殖：其中绿藻单一使水体消耗营养元素后出现“倒藻”，或蓝藻单一生长使水体水质指标超出常规，对虾出现应激发病，或裸甲藻过度繁殖而使水体缺氧并产生毒素，引起对虾中毒发病，或出现水蚤过度繁殖而使水体缺氧，并抢食虾苗开口生物料，导致水蚤“消失”后，虾也出现问题，针对以上这些情况，建议从“水”入手，保持水体稳定，生物含量丰富，实现藻相、菌相平衡。具体做法：使用生物肥料，使水体中绿藻硅藻等优质藻占优势，并同时补充EM菌，使水体中的芽孢菌、酵母菌、硝化菌、放线菌四种菌能循环利用转化，从而使水体中菌平衡，对于要稳定水体，我们不仅要补充菌种而且要补充藻类需求的微量元素（如：镁、硅等），对于大东风引起的冬棚水变，主要是水体中肥力不够，可用有机酸和维C来防止应激过大。
五、针对其它原因引起的病害
冬棚时常有对虾被冻死，或由于冬棚水过高被“热死”，或由于缺氧引起的慢性中毒死亡，所以要从“土”（设备）入手，冬棚不仅要保温效果好，而且能自由通风，并能抗大北风，冬棚的增氧设备最好使用底管充气增氧，才能保持水底的高溶氧，并且对于周期较长的冬棚虾来说可以降低成本，因为溶氧低是大部分虾病发生的必要条件，只有在溶氧充足下，许多有害的厌氧微生物得不到充分繁殖，而使对虾正常生长。
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