安徽省水产品价格三季度普涨四季度有望回落 |
|
2011-10-12 10:00:00 水产养殖网 出处：安徽省农委渔业局
我要评论 |
|
| 据安徽省渔业部门统计调查，今年第三季度我省水产品市场供应稳定，品种丰富，但价格普涨。根据部分市场17个品种价格调查，与去年同期相比，16个品种上涨，1个品种下降，水产品零售价格指数同比为113.6。主要表现：一是大宗淡水鱼价格普遍上涨。草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼六种大宗淡水鱼均价12.6元/公斤，同比上涨16.4%。其中草鱼12.6元/公斤，同比上涨9.2%；鲢鱼7.0元/公斤，同比上涨10.0%；鳙鱼10.9元/公斤，同比上涨22.0%；鲤鱼9.6元/公斤，同比上涨21.6%；鲫鱼12.6元/公斤，同比上涨19.7%；鳊鱼12.5元/公斤，同比上涨15.0%。二是名特水产品价格大幅上涨。泥鳅、黄鳝、小龙虾等名特水产品产量显著下降，不能满足市场需求。黄鳝58.4元/公斤，同比上涨22.7%；泥鳅34.6元/公斤，同比上涨26.7%；小龙虾因价格太高加工企业大多停产。三是名优淡水鱼价格维持高位。鳜鱼65.0元/公斤，同比上涨11.9%，鲈鱼37.2元/公斤，同比上涨27.1%。四是河蟹初市价格大涨。今年受特大干旱影响，河蟹上市时间比常年推迟10-15天左右。临近国庆假期，河蟹市场需求旺盛，价格大涨，较去年同比上涨2-3成。少量长江、大湖规格蟹更是每公斤过千元。三季度水产品价格普涨的主要原因：一是食品类价格普涨，尤其是猪肉价格持续高位，拉动了大宗淡水鱼消费和价格上涨；二是养殖成本增加。今年水产饲料、人工、塘租等均有不同程度上涨，池塘养殖综合生产成本增加在10%左右；三是受特大旱灾影响，水产品生长减缓，上市时间有所推迟。一些名特水产品天然捕捞和养殖产量减产太多，市场供应不足。
随着气温下降，水产品将逐步进入上市和消费旺季，预计四季度水产品市场价格总体上将出现季节性回落。随着河蟹上市量增加，常规统货价格也将逐步下降，但大规格、品牌河蟹因质优量少，其价格仍将保持高位，而临近新年的反季节螃蟹将会出现更高价位。
|
|
|
|
|
|
 资讯分类 |
 |
|
|
|
|
|
相关资讯：
资讯连接
