上海水产市场全面禁售织纹螺 大排档吃螺蛳需小心 |
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2011-08-22 13:54:00 水产养殖网 出处：东方网
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| 8月22日消息：据《劳动报》报道，来一盆螺蛳，烤几串螺肉。炎炎夏日，不少市民偏爱吃螺。不过，近日在成都等地爆出“毒螺”事件，部分食客因误食织纹螺而被送进医院急救。记者昨日采访获悉，该螺已是沪水产市场禁售水产品。不过，不能排除一些夜排档或小摊点在加工中混入的状况，市民还需多加当心。
近日，成都市发生了两起因在市场上购买和食用小海螺引起的疑似食物中毒事件，3名疑似食物中毒患者正在接受治疗。据初步判断，可能是患者食用的小海螺中混有织纹螺等含有河豚鱼毒素或贝类毒素的海螺，造成神经毒素中毒。
织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，盛产于浙江、福建、广东沿海，食物主要是海里的藻类，各种毒素在其体内慢慢累积，从而会形成一种麻痹性贝类毒素。一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。人食用织纹螺后，会因神经传导中断而中毒，患者会先出现口、唇、舌、手指发麻，然后颈部发麻、四肢无力、步态蹒跚，言语含糊不清，严重者出现昏睡，呼吸肌麻痹而致死。
记者从铜川路等水产批发市场了解到，卫生部对织纹螺曾发布公告，要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺。沪上水产品同样对其实施禁售，目前本市的批发螺类多为花螺、黄螺和香螺等，暂未发现有商户私下经营织纹螺。
不过，市场相关负责人也指出，一些排挡和小饮食店的进货渠道并不透明，不能排除一些织纹螺鱼目混珠进入的现象。因此，也需要提醒市民，一旦食螺后出现口唇麻木等类似神经系统症状的，要立即到医院就诊。
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