武汉白沙洲水产市场三月份水产品交易量为3100万公斤,与上月经营量3800万公斤相比较大幅下降18.42%,与去年同期3200万公斤相比略降3.13%。监测十个大宗品种鱼的均价是13.94元/公斤,与上月均价14.51元/公斤相比略跌3.92%,与去年同期13.17元/公斤相比上涨小幅上涨5.84%。
品名 |
三月均价 |
四月均价 |
涨跌幅度% |
鲤鱼 |
8.28 |
7.1 |
-14.25% |
鲢子鱼 |
3.54 |
3.95 |
+11.58% |
黑鱼 |
18.81 |
16.33 |
-13.18% |
鲫鱼 |
7.56 |
8.14 |
+7.67% |
鳊鱼 |
10.45 |
9.32 |
-7.94% |
草鱼 |
7.55 |
7.53 |
-0.26% |
青鱼 |
11.29 |
11.04 |
-2.21% |
花鲢 |
7.55 |
8.66 |
+14.7% |
黄颡鱼 |
24.51 |
22.46 |
-8.36% |
桂鱼 |
45.59 |
44.58 |
-2.21% |
(涨幅、跌幅见图表)单位:元/公斤
图表显示本月水产品价格是跌多涨少,除外调需求打的鲢子鱼、鳊鱼、花鲢价格上涨外,余下品种全部呈下跌。
实际本月水产品运行情况是前低后高,因为三月尾期养殖户在清池,使货源量集中上市,价格走低,四月中后期投放鱼苗进行养殖,货源量较少,但外调需求还是较大,货源偏紧,使价格是逐步见涨。
鲤鱼前期均价6.97元/公斤,尾期均价8.9元/公斤,鲢子鱼前期均价3.35元/公斤,尾期均价3.8元/公斤,黑鱼前期均价15.5元/公斤,尾期均价16.25元/公斤,鲫鱼前期均价7.15元/公斤,尾期均价8.78元/公斤,鳊鱼前期均价9.65元/公斤,尾期均价9.7元/公斤,草鱼前期均价7.1元/公斤,尾期均价7.45元/公斤,青鱼前期均价10.2元/公斤,尾期均价11.1元/公斤,花鲢前期均价7.38元/公斤,尾期均价8.78元/公斤,桂鱼前期均价44.67元/公斤,尾期均价46.67元/公斤。
本月只有黄颡鱼价格是呈下跌趋势,均价从前期的25.67元/公斤下跌到尾期均价20.17元/公斤,下跌原因是清池后的本地黄颡鱼居多,广州及湖南的黄颡鱼也在不断进入市场,货源集中上市后,量大导致价格下跌较大。
小龙虾在本月开始逐渐上市,价格不是很稳定,大规格好的龙虾价格在36元/公斤至28元/公斤之间,略次一点大规格的价格是26元/公斤左右,中等规格好的龙虾价格在22元/公斤至15元/公斤之间,略次一点中等规格的价格是13元/公斤左右,小规格龙虾好的龙虾价格是10元/公斤至8元/公斤之间,略次一点小规格的价格是7元/公斤左右。今年龙虾上市较往年要迟一些,上市迟的原因是今年雨水较少,影响小龙虾的生长。现在小龙虾主要是以野生为主,货源量小,大部分被酒店订购。
因现在已进入淡水产品的养殖期,货源较少,预计后期鱼价还会有小幅上涨的空间,
注:监测十个大宗品种是鳊鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢、黑鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、桂鱼。