云南“稻鱼共作”综合种养模式 |
2018-08-25 10:41:00 水产养殖网 出处:中国水产养殖网
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2017年云南省稻田养鱼面积167万亩,稻田养殖的产量为6.49万吨,平均亩产量38.9kg/亩。
云南省水稻(中稻和一季晚稻)种植面积约1660万亩,适宜展稻渔综合种养 至少在500万亩以上,特别是冬水田、秧田、梯田保水性好灌溉条件好的稻 田,完全可发展稻田养鱼。
1. 模式特点
云南“稻鱼共作”综合种养模式是目前适用最广泛的一种模式,从传统稻田养鱼模式发展而来,主要特点是按照SC/T 1009《稻田养鱼技术要求》的规定,在稻田中开挖鱼沟、鱼凼,建好防逃设施,稻鱼品种以大规格大宗淡水鱼或大宗新品种为主。
2. 模式来源
云南省位于祖国西南边陲,是一个高原山区省份,全省国土面积38.3万km2,占全国总面积的4.11%,其中,84%是山区,10%是高原,平坝区仅占6%,地形复杂,地势起伏悬殊,最高海拔6740m,最低海拔76.4m。受地理环境的影响,山区半山区农民人均占有耕地面积少,开展稻田养鱼历史久远。在云南保山、大理、昆明、曲靖、普洱、临沧等地区,气候温和,稻田耕作习惯于种植一次稻谷和一次小春(小麦、蚕或油菜),为充分挖掘土地生产力,常利用稻田开展以“稻鱼共作”为主要模式的综合种养。该模式是云南省稻渔综合种养中最主要、最基本的模式,全省覆盖面积最大。主要以大规格大宗淡水鱼养殖为主,在水稻不减产的前提下,提高稻田综合种养效益。
3.技术措施源
养鱼稻田田间工程建设:开挖鱼沟、鱼溜。按8%稻田面积比例开挖鱼溜, 溜深1.0~1.2m,开好鱼沟,沟宽80cm、深30~50cm;加高、加宽夯实田埂,高50cm,宽40cm;开好进排水口,建设拦鱼设施,排水口安装竹箔、聚乙烯网片或钢丝网等拦鱼栅。
鱼种放养:投放大规格鱼种,规格要求50~100g/尾,投放量150~225kg/hm2,投放品种为建鲤或大宗新品种芙蓉鲤鲫、福瑞鲤,鱼种投放时间为秧苗返青后7~10天。
水的管理。在水稻生长期间,稻田水深应保持在7~15cm,既有利于稻禾苗发蔸,又利于鱼防暑降温。
4.案例分析
基本信息:寻甸县位于云南省东北部,有大小河流20 多条,全县水资源总量21亿m3 ,水资源十分充沛。气候温和,为北亚热带季风气候。全县总耕地面积3.67万hm2,其中适宜稻田养鱼面积1666.67 hm2。寻甸县自2008年起开始在全县推广稻田养鱼技术,特别是近两年,加大了稻渔综合种养推广规模,采取“稻鱼共作+扶贫”的方式,开展产业扶贫,收到了良好的效果。          寻甸县胜利村委会半弓田村,目前有34户人口,其中建档立卡贫困户7户,村民大多是八十年代末期,从边远山区移民过来的彝族,由于文化程度较低,没有什么技能,他们祖祖辈辈只会在山上种土豆、玉米、苦荞等农作物,生活很困难,是典型的贫困村,为了帮助群众脱贫致富,市县农业部门指导群众调整农业产业结构,积极开展稻渔综合种养技术培训,免费提供鱼苗和技术指导,全面推广稻鱼综合种养,20户参加开展稻渔综合种养示范面积100余亩。
根据寻甸县胜利村委会半弓田村稻田养鱼与常规养殖同田对比测产,多年16组数据统计,稻田鱼测产面积10.5 hm2 ,常规水稻(未养鱼稻田)5.59 hm2,稻田养鱼比常规水稻增产鲜鱼259.5kg/hm2,增产稻谷315 kg/hm2,按鲜鱼60元/kg 、稻谷3.5元/kg计算,可增产值76650元/hm2,扣除养鱼及小工费等成本1650元/hm2,纯收入为75000元/hm2。
由于稻渔综合种养让水稻品质变得更好,价格可以增加20~50%,亩产增值800~1000元,稻渔综合种养亩增加产值可达3000元,从过去的仅种粮食亩产值2250元,增加到了亩产值5000元,半弓田村合计增收27.5万元,户均增收1.3万元。
5.经验分享
稻渔综合种养切切实实增加了百姓收入,尤其是带动平困户脱贫效果显著,改善了农村生态环境,真正达到了以粮为主,以鱼促粮,生态优先,产业脱贫、精准扶贫的目的,通过一天两用和一水两用,稻田逐步形成最大的季节性人工湿地,实现了生态效益和经济效益双赢,是有效的农业产业脱贫模式。
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