饕餮龙虾盛宴 昨夜火爆全城 2018第17届中国（合肥）龙虾节盛大开幕 |
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2018-07-28 15:14:00 水产养殖网 出处：合肥市政府网
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品生态稻虾，享美好生活。7月27日晚，万众期待的2018第17届中国（合肥）龙虾节在包河区宁国南路罍街广场拉开帷幕。开幕式现场，一一揭晓了“2018我最喜爱的龙虾店”、“2018合肥龙虾大王”。据悉，合肥市数家著名的龙虾店也为市民带来了数十种口味不同的美味龙虾，唤醒了市民的味蕾，一场饕餮盛宴席卷全城。
现场
千人齐聚中国（合肥）龙虾节开幕式
昨天，由中国渔业协会、安徽省农委、合肥市人民政府主办，中共合肥市委宣传部、包河区人民政府、合肥市农业委员会、合肥报业传媒集团共同承办的2018第17届中国（合肥）龙虾节开幕式在包河区罍街中心广场举行。
当晚江淮晨报、江淮网记者赶到现场时，生态稻虾米展区内人气爆棚，上千市民前来见证本届龙虾节开幕式的精彩时刻。19时08分，开幕式正式开始。
如今，龙虾节不仅是节庆，也已经成为合肥的一种特色餐饮文化，“‘吃龙虾，喝啤酒，交朋友’成为众口相传的俗语，合肥龙虾也成为合肥人夜宵的符号，繁荣了合肥人的夜生活。”出席开幕式现场的有关领导这样描述咱合肥的龙虾节。
据悉，自2002年以来，合肥龙虾节已经连续成功举办了16届。16年来龙虾节成为这座城市最具影响力的美食盛宴。而龙虾不仅是市民的盘中美味，更成为城市文化的名片和都市生活一道亮丽的风景线。
揭晓
2018我最喜爱的龙虾店和2018合肥龙虾大王露真容
每年的“我最喜爱的龙虾店”“合肥龙虾大王”奖项的评选都是龙虾节的重头戏，除了吸引了龙虾行业经营户积极参与角逐奖项外，更是吸引了消费者和社会各界的关注。由中国（合肥）龙虾节评选的历届龙虾大王如今都成为行业的领军人物，评选的龙虾店都成为龙虾行业示范店。
2018年第17届中国（合肥）龙虾节的“虾店”、“虾王”评选得到了“坚果乳”的独家冠名。在开幕式现场，一直备受市民关注的“坚果乳” 2018我最喜爱的龙虾店和“坚果乳”2018合肥龙虾大王终于有了结果。
据介绍，经过最终评选，荣获“坚果乳”2018我最喜爱的龙虾店称号的是阿胖龙虾、老谢龙虾、时代小雅龙虾、老二龙虾、小周龙虾、七八叉龙虾、秦缘记龙虾、乐滋滋龙虾、阿里巴巴龙虾。
阿胖龙虾、老谢龙虾、时代小雅龙虾、老二龙虾、小周龙虾、七八叉龙虾、秦缘记龙虾、乐滋滋龙虾荣获“坚果乳”2018合肥龙虾大王称号。开幕式后半场，合肥龙虾之夜文艺演出也赢得了市民的阵阵掌声。
福利
龙虾美食套券 “组合拳”升级
每年的龙虾节，免费龙虾美食品鉴团都是龙虾节的重头戏，今年品鉴团成员招募活动全面展开后，龙虾节组委会向市民送出了价值不菲的龙虾节套券，市民的参与热情也“水涨船高”，龙虾节已然成为这个夏天最火热的词。
据合肥市龙虾协会秘书长周超介绍，今年的饕餮宴也将与龙虾节活动同期为三天，前来现场的朋友需凭借手中的龙虾节套票入场，套票封口贴有日期，比如7月28日，就是代表此券仅限7月28日当天使用。
记者发现，一份套票里面含两份龙虾、两听雪花啤酒、两罐坚果乳。吃着龙虾，喝着啤酒，交着朋友，乐哉乐哉！
张先生带着妻子和孩子早早来到罍街，开始了家人的美味晚餐。张先生说家人一直都很喜欢吃龙虾，最爱蒜香口味，四份龙虾很快就下了肚。
美食
数十种口味龙虾 任市民挑选
提起一年一度的龙虾美食饕餮盛宴，大家最关注的，想必还是能在会场吃到哪些口味的特色龙虾。记者在现场看到，在这次龙虾美食品鉴盛宴中，老谢龙虾、阿胖龙虾、七八叉龙虾、小周龙虾、时代小雅龙虾等多家合肥市有名的龙虾店悉数参加。
香辣龙虾、麻辣龙虾、椒盐龙虾、红烧龙虾、招牌卤味龙虾、干煸龙虾、十三香龙虾……瞬间唤醒了吃货的味蕾。
在老谢龙虾展区，精美的龙虾摆台吸引了大批食客的目光，游龙戏凤、龙腾四海展宏图、鱼跃龙门等口味龙虾在精美餐碟的装饰下越发诱人。“我们今年新研发了部分口味，比如蛋黄焗龙虾等，颇受消费者欢迎。”老谢龙虾店现场工作人员介绍说。
时代小雅带来的龙虾宴也让市民流连忘返。工作人员告诉记者，他们这次展出了不少“爆款”。蒜蓉蒸虾，手撕龙虾……一个个龙虾肥大味美，香味浓郁，分分钟就拴住了市民的胃。
晨报记者 陈家静/文 卓旻/摄
实习生 倪宇
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