打造现代渔业升级版：盐城市银宝集团发阳水产公司加快水产养殖业转型发展侧记 |
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2017-08-29 11:16:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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通讯员 胡海宽
初秋时节，走进盐城市银宝集团发阳水产公司池塘工业化养殖区，开阔的塘面碧波荡漾，现代化养殖设施高效运转，成群的鮰鱼踏浪戏水，跳跃捕食，场面蔚为壮观。
近年来，发阳水产公司充分发挥资源、产业和区位优势，主动对接国家“一带一路”战略，深度把握江苏沿海开发大势，以银宝生态.渔业特色小镇建设为龙头，积极融入全市百万亩现代渔业产业带建设，全面打造现代渔业发展升级版，板块经济从追求数量增长为主的传统养殖业逐步向数量、质量和生态效益并重发展的现代养殖业转变，在经济转型发展的大潮中，唱响了一首激昂奋进的“现代进行曲”。
提升安全监管水平 保障“舌尖上的安全”
利用现代信息技术，提升服务水平，建设电子商务平台，对养殖品种、饲料、鱼药品牌等信息进行实时公开和动态跟踪管理，确保消费者“舌尖上的安全”，促进养殖管理水平提档升级。
新建水产品质量可追溯系统。公司把品牌建设作为提升农产品市场竞争力、做大做强优势产业、推进现代农业发展的重要措施来抓，按照《江苏省水产品质量安全追溯生产企业认定办法（修定稿）》的精神，将水产试验基地纳入省产品质量安全可追溯系统，制定相关生产标准和质量安全管控制度，完善水产品生产基地的档案管理，添置水产养殖智能控制系统、循环水质在线监测系统等可追溯相关设备，开展了可追溯管理。公司将企业基本概况、生产产品、饲料来源、质检报告，用药情况、销售时间及检测数据、销售去向、接受监督等信息录入并上传至平台，生成产品的“质量追溯信息平台”后上市销售，当消费者打开“江苏省水产品质量安全追溯网”网站，就能自动查询到公司水产品的“身份”信息，确保让消费者吃得放心。该公司申报的2017年第一批江苏省水产品质量安全可追溯生产企业项目，已通过省级专家组的验收，正式进入运行期。实现了“环境有监测、生产有记录、产品有检测、包装有标识、质量可追溯和销售电商化”，不仅提高了“盐阜银宝”水产品的市场认知度，而且企业的口碑也越来越好，养殖的水产品一直处于供不应求态势。
壮大高效设施渔业 打造现代渔业样板
发展高效渔业、设施渔业，是实现产业转型发展的必由之路。
为积极融入市沿海百万亩现代渔业产业带建设，充分节约养殖土地和用水资源，大力提高单位面积养殖水产品产量和绿色无公害养殖水平。去年10月份，公司按照集团提出的“产业定位特而强，功能叠加聚而合，建设形态精而美，制度供给活而新”的现代渔业发展思路，加快水产养殖业转型升级步伐，大力推进渔业现代化建设，全力打造“现代渔业精品园”。该项目依托现有渔业产业基础而建设，打造以渔为主题，集渔文化科普展示和休闲体验为一体的旅游载体，先后投资3500万元，对2238亩养殖池塘进行改造升级，规划成六大功能区，分别为新技术新模式养殖试验区、生态养殖示范区、池塘工业化养殖区、休闲渔业示范区、水面生态修复净化区以及办公区。通过科学规划，合理布局，把运转20余年的老旧池塘发展成标准统一，节能高效的示范园区，并采用新品种、物联网+渔业等新模式、环境容量等新技术提升养殖效益。
总投资500万元的池塘工业化养殖区是渔业精品园区项目的“重头戏”，占地316亩，建设养殖水槽33座，净面积4455平方米。为确保项目快见效早达产，自去年12月份开工建设以来，广大工程建设者坚持高起点规划、高标准建设、高效益开发，抢抓时间节点，全力加快推进，于今年7月份已峻工，共建成水槽、推水增氧、池塘净化等八个系统，实现室外池塘的工厂化管理、集约化养殖，是当前国内最先进的水产生态养殖技术，已成为水产养殖新方向。项目投产后，每立方米养殖产量达60公斤以上，亩产值可达15000元左右，亩效益5500元以上，鱼药使用量下降80%以上，养殖周期内实现养殖水体水质达标及零排放。该系统以生态健康养殖为突破口，对水产品的质量、渔业发展、园区的信息化、综合服务能力，都将有极大提高，不仅为传统养殖业注入了新的活力，而且使规模养殖、健康养殖、高效养殖有了一个“质”的提升，在市沿海百万亩现代渔业产业带上将起到示范、引领作用。
强化水产科技创新 提升养殖综合素质
科技创新是发展现代养殖，加快养殖增收的最关键推手。该公司强势突破科技创新，使养殖业沿着科技化阔步前行，为现代养殖业跨越发展提供力量支撑。
强化养殖人才战略。充分发挥企业外技术人才优势和本公司资源品牌优势，实现强强联合，优势互补。公司采取多种渠道和形式大力培养和引进养殖专业技术人才，为养殖经济总量的提升提供人力资源保证，先后与上海海洋大学、省渔业技术推广中心、盐城工学院等科研院所建立了长期协作关系，配备专业技术人员50多名，搞好鱼病防治和技术攻关，努力提高水产疫病检测、防控和治疗水平；提升渔业技术装备水平。引入“互联网+渔业”新理念，延伸、拓展养殖产业链条，深入推进水产业融合发展，通过手机、电脑等信息终端操作，完成投饵、增氧等养殖流程，通过全程监测养殖水体中溶氧、PH值、水温等技术参数，减少用工、用电、节约成本，提高饲料利用率，实现精准养殖；合理确定养殖模式。按照“慎重确定主养品种，尽量调优配比结构，精准控制放养密度，迅速提升个体规格”的要求，在稳定草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等传统大宗水产品养殖的同时，大力引进鳊鲂、黄颡鱼、斑点叉尾鮰、黄金鲫、霸王鲫等具有区域特色和优良品质的特色品种，建立良性循环的养殖模式，让传统渔业向现代渔业转型。并借鉴风光渔互补养殖新模式，拉长产业链条，争取更大的创利空间，深入推进水产业融合发展；加速新品研发力度。坚持以市场为导向，逐步淘汰抗病差，效益低的常规品种，引进抗病强、见效快的新品精品，切实优化渔业结构，打造经济增长新引擎。
做好为民服务文章 助力养殖跨越发展
在推进现代养殖业发展的征程中，公司积极开展“服务质量提升年”活动，以向养殖户作出服务承诺为契机，寻求优质服务的出发点和落脚点，进一步提升服务水平，全力保障养殖业跨越发展。
推行“五统一”管理体系。为促进淡水鱼养殖标准体系再升级，带动养殖户发展向专业化、标准化、规模化、集约化生产迈进，公司积极推行统一生产标准、统一苗种管理、统一渔药管理、统一饲料管理、统一销售管理的“五统一”管理体系，并通过1-2年的实施，在全公司建成标准统一、服务优质、防治及时、管理科学、销售顺畅、产品可追溯的管理体系；成立技术服务部。服务部拥有多参数水质分析仪、智能生化培养箱、立式压力蒸汽灭菌器等精密仪器，在为养殖户做好水源、池塘常规水质检测、药物残留检测的基础上，免费为他们提供水质检测、养殖鱼病的检测、养殖技术指导及养殖新模式新技术的引进、试验、示范和推广等服务；开展养殖实用技能培训。采取“派出去，请进来”等多种形式对养殖户进行培训，公司每季度举办一次养殖知识培训班，邀请省内外专家教授进行授课，并组织养殖户参加在合肥举行的2017年中国国际现代渔业暨渔业科技博览会等活动，引导养殖户适应时代发展新要求；搞好针对性宣传。今年春、夏两季，印发无公害养殖、病害防治宣传资料500余份、利用微信平台等宣传300余次，并通过市水产行业信息网和QQ等，及时向养殖户发布取捕价格信息11658条；完善内控管理制度。对养殖管理人员建立完善岗位责任制、服务承诺制、限时办结制、失职追究制等多项规章制度，明确岗位职责、工作标准和工作要求，确保各项工作高效运转。
亮点纷呈展新景，风劲扬帆启新程。银宝集团发阳水产公司在通过水产品ISO9001质量管理体系认证、建成了国家农业部水产健康养殖示范场、省农业标准化试点示范基地、市现代渔业示范园区后，没有沾沾自喜。而是以发阳人“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献”的优良作风，按照“产业强司、生态立司、富民兴司”的发展导向，紧紧围绕集团“两个翻一番”和“两个500”总目标，全力打造实力最优、经济最强、生态最美、文化最火的水产养殖经济板块，将富民强司的现代“渔歌牧曲”越唱越欢！（胡海宽）
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