细菌也能养对虾？浙江海洋大学学子革新养殖出新招 |
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2017-04-11 10:45:00 水产养殖网 出处：中国高校之窗
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“经过一年多的努力，我们细菌养虾项目终于实现了规模化养殖。”谈及很多同学想都不敢想的细菌养虾研究项目时，浙江海洋大学大二学生严海俊同学难掩兴奋之情。在克服重重困难之后，他和自己的创业团队打开了“对虾养殖”的一个“新窗户”。
严海俊是江西人，凭着对养殖的热爱，填报大学专业的时候就算分数有余还是毫不犹豫地选择了水产养殖。当真正开始接触到这方面时他迅速产生了兴趣，并拉着同是养殖专业的小伙伴们开始走上了研究提高对虾养殖产量等方面的道路。
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“在深入研究对虾养殖这个领域之后，发现对虾养殖存在很多病害问题。对虾是现在产量最高的虾类，但是现在遇到养殖瓶颈，在养殖过程中对虾病害种类越来越多，并随着产业的增大，病害问题日益严重。”这使得他们团队找到了研究的方向。
南美白对虾于1988年7月，由中国科学院海洋研究所从美国夏威夷引进我国，是“海虾淡养”的优质品种，适盐度范围广，在海水、咸淡水、淡水等地区均可养殖。近年来已经成为水产养殖业的热点，中国对虾养殖业近几年来产量和规模都位居世界第一位。
“我们曾经看到养殖户因病害问题死了一池子的虾，很是心痛，养殖户们也想工厂化养殖，但是成本太高。”自2015年产生要改变对虾养殖现状的这个想法之后，这个年轻的团队开始了探索，他们从对虾的饵料方面作为突破口，从而发现了一种芽孢杆菌可以消化饵料形成絮团，并被对虾所食用，使得本来只有20%多的饵料利用率大大增加。这不但降低了成本，同时处理了养殖池中的氨氮、残饵以及粪便，形成了可再生的循环链。
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