江苏淮安市盱眙：都梁山下奏响新渔歌 |
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2017-02-23 16:41:00 水产养殖网 出处：盱眙农业网
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盱眙地处淮河下游、洪泽湖南岸，境内沟渠纵横，大小水库星罗棋布，水产养殖环境优越，既是著名的“鱼米之乡”，亦是久负盛名的物产丰饶之地。随着渔业经济发展进程加快，盱眙水产养殖产业的发展经历了从单纯捕捞到捕捞与养殖相结合，从零星散养向高效集约化养殖逐步过渡，改青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等四大家鱼单一粗放养殖为名特优鱼种及虾、蟹等精、混养百花齐放，水产品总量逐年递增，幸福写满渔民笑脸。
特色渔业 助城市擦亮“金名片”
盱眙渔业的名声有多响？在很多人对盱眙的认知中，与城市名称最紧密相连的“盱眙龙虾”属于渔业，它至今仍是流通最广泛的盱眙城市名片。
依托盱眙龙虾节庆效应和品牌优势，以高效生态龙虾养殖为抓手，龙虾优势主导产业稳固发展，生态龙虾养殖面积逐年增大。两年时间，我县发展虾稻、虾藕等综合种养殖面积13.5万亩，其中仅2016年秋季新改造稻田面积就达10万余亩，预计2017年底将突破20万亩。截至2016年底，全县塘、湖、河汊水域龙虾混套养殖面积达到17万亩，池塘龙虾单养逾1万亩，建成江苏水草香农业发展有限公司、盱眙常隆农业发展有限公司、盱眙小河农业发展有限公司、满江红龙虾产业园、龙庙湖生态科技园、盱眙恒旭科技发展有限公司等一批千亩以上龙虾养殖示范基地，培育龙虾养殖户1500多户，成立龙虾养殖专业合作社近40余家。
盱眙已经发展成为全国最大的龙虾生态高效养殖基地、江苏省虾稻共生面积最大的县份。
生态养殖 让百姓吃上“放心鱼”
近几年，随着人们开始将目光转向食品安全及绿色发展，生态养殖也渐渐受到越来越多的重视。我县依托优质水源和良好的自然环境，大力发展无公害生态养殖业，积极推广“资源节约、环境友好”的生态健康养殖模式，培育特色优质产品。天泉湖的鱼头、龙泉湖的白鱼、红旗水库的仿生态甲鱼等生态养殖的水产品因其品质高、口感好而深受江、浙、沪食客的喜爱，产品供不应求。
在盱眙，生态养殖逐步普及，水产品质量安全追溯体系建设稳步推进。全县建成了8个水产品质量安全追溯点，追溯养殖塘口已经达到了306面。水产品质量安全追溯试点塘口全部实行标准化生产管理，严格控制投入品使用，全程跟踪记录水产品生产、生长、捕捞、销售等信息，保障水产品质量安全。
目前，盱眙水产品无公害产地获得认证总面积已经达到10.27万亩，占全县水产养殖总面积17.71万亩的58%，无公害水产品获得农业部认证44个。生态健康养殖理念越来越为养殖户所接受。
休闲渔业 促渔区激发“新动能”
世外仙境，一水天泉！地处盱眙县南部的天泉湖是全国第二批、淮安市首家“全国休闲渔业示范基地”。这里，有亚洲最亮的静夜星空、最早的奇山古刹、最原始的森林野趣、最清澈的山谷湖泊，产于湖中的各种湖鲜都是天然的美味。
“结束一周的繁忙工作，驱车来到盱眙天泉湖边，在清山绿水中坐坐船、钓钓鱼，湖边小住一晚，品尝乡野风味的农家菜，让人惬意万分！”对于来自南京的垂钓爱好者沈先生来说，既能满足自己的喜好又能携全家一起出游的地方就是真正休闲的好地方。
像这样的休闲渔业，我县不止一家。随着渔业养殖不断地向高效化、精品化、休闲化发展，我县从自然资源和人文资源出发，依托渔业生产过程、渔民文化生活和渔区风情风貌，提升休闲渔业发展整体规模、层次和水平，推进一二三产融合发展的新型渔业产业形态加快形成，2016年满江红龙虾产业园、鑫园通生态农业、金鹤、龙庙湖、龙泉山庄、天鹅湖等基地新增休闲渔业超2000亩，发展休闲渔业前景广阔。 |
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