水产养殖产量占世界74%的中国—东盟共同体渔业，展望着怎样的行业布局与合作机会？ |
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2016-12-04 00:12:00 水产养殖网 出处：水产前沿
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文/图 中国水产频道 蔡林宏
通讯员/ 中国水产科学研究院珠江水产研究所 蔡晓丹
2016年12月2日，由广东省海洋与渔业厅主办，中国水产科学研究院珠江水产研究所承办的“广东—东盟渔业合作研讨会”在广州成功举办。本次研讨会是广东积极参与国家“一带一路”建设，充分发挥广东海洋渔业对外交流合作优势，不断加强与包括东盟在内的有关国家和地区交流合作的一项举措。中国水产科学研究院（以下简称水科院）副院长郑志灵、省海洋与渔业厅副局长屈家树出席并致辞，农业部长江流域渔政监督管理办公室、水科院、省发展和改革委员会、省商务厅、省人民政府外事办公厅等单位的相关部门负责人和来自新加坡、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚、德国及我国高校、科研单位、企业的政府官员、专家、企业家代表共计140余人参加了研讨会。
会议现场
前排嘉宾
2009至2013年，世界渔业产量（包括捕捞和养殖量）呈现稳定增长趋势，年均增长率为3.9％；特别是2012至2013，年增长率达到4.6％；2013年，亚洲（包括东南亚）渔业总产量占全球总产量的73.6％，其中东南亚占20.9％，达4000万吨。从2009年至2012年，东南亚水产养殖总产量稳步增长，年均增长16.0%, 而2013年略有下降。2013年水产养殖产量最大为印度尼西亚、占整个东南亚养殖产量62.9％; 顺次为越南（13.9%）、菲律宾（11.4％）。
数据来源：Fishery Statistical Bulletin of Southeast Asia (SEAFDEC,2013)
“广东近三年与东盟国家在平台建设、项目实施、产能与技术合作等方面开展卓有成效的渔业合作交流，希望双方在今后加强沟通和联系，共商新前景、共建新高地、共享新成果。”广东省海洋与渔业局副局长屈家树致辞中说道。
广东省海洋与渔业局副局长屈家树致辞
“水科院作为中国水产的主力军，将一如既往地重视与东盟国家的渔业合作，做出进一步努力，不断加强与东盟各国渔业科技部门的交流与沟通，共同为促进区域渔业发展，造福区域人民做出更大的贡献。”中国水产科学研究院副院长郑志灵致辞中说道。
中国水产科学研究院副院长郑志灵致辞
研讨会上，共有来自7个国家的政府官员、专家学者和企业代表做了18个专题报告。
中国水产科学院珠江水产研究所所长徐瑞永在主题报告中指出介绍了中国淡水渔业产业现状，展望了我国和东盟国家的渔业合作前景，认为东南亚水产养殖总产量稳步增长，必将带来渔业科技的突飞猛进，尤其是淡水养殖业的各项综合技术会得到快速提升。中国与东盟国家的淡水渔业合作领域广阔，今后珠江所将在以下方面加强合作：创建中国-东盟淡水渔业资源库；跨界生态系统调查与保护研究；主要养殖鱼类疫病区域化防控技术研究与示范；外来物种监测与风险评估技术；淡水鱼类规模化繁育与健康养殖技术集成示范等。
中国水产科学院珠江水产研究所所长徐瑞永
新加坡国立大学教授宫知远在报告《转基因鱼在水产养殖的应用前景》中提到，转基因鱼技术在未来的应用将会非常广泛，在疾病防治、提高鱼类抗细菌特性、提升营养价值、增加蛋白质量等方面都具有重要意义。并以转基因斑马鱼、转基因三文鱼、转基因鲑鱼为例讲述了转基因技术的原理及实际运用，对于转基因鱼，人们最大的担忧便是其对自然生态的影响，但通过实验证明，自然环境中的鱼类更倾向于与野生鱼交配，且转基因鱼在自然中的投放并不会对食物链、自然界造成威胁，相关管理部门也会通过生物、地域控制手段管理转基因鱼的投放。在转基因鱼技术的发展和应用上，如今新加坡也面临着没有足够空间、场地的瓶颈，而且越来越多的动物保护条例也造成了一定的实验室研究限制，因此，未来新加坡会有更多跟亚洲国家合作的空间。
新加坡国立大学教授宫知远
柬埔寨农林渔部渔业推广官员Ly Sokta在《柬埔寨渔业资源保护概况》报告中讲到，渔业是柬埔寨GDP和外汇的重要来源，每年的渔业捕获量是35万吨，总值占全国GDP的11.4%。如今气候变化、非法捕捞是制约柬埔寨渔业发展的重要原因，农林渔部也出台了一系列的渔业相关政策，规划渔业保护区、打击非法捕鱼，会将每年的渔业捕获量控制在50万吨左右，并且建立了多个一体化水产养殖项目，促进渔业经济总值每年提高15%以上。
柬埔寨农林渔部渔业推广官员Ly Sokta
中国水产科学院黄海水产研究所黄倢研究员介绍了水产健康生物安保。生物安保计划包括场区规划与建设、可追溯体系、疫病检测、风险评估、进出水处理等内容。目前的养殖观念中还存在着“种苗质量=遗传属性”的认识误区，种苗质量体现出的是苗的健康状况，是不可遗传、只能自己构建，不能跟遗传属性混为一谈。对于对虾养殖的生物安保方法，要注意清消操作、培水、检疫测毒、标粗转料、鱼虾搭配、少吃多餐等。
中国水产科学院黄海水产研究所黄倢研究员
浙江大学海洋生物研究所所长王岩在报告《降低海水养殖鱼类对鱼粉需求的可行性研究》中讲到了饲料中鱼粉使用的现状。全世界每年的鱼粉产量在500—600万吨，鱼粉是水产饲料中蛋白的重要来源，以2007年的数据统计，世界水产饲料中添加鱼粉的平均含量为30%，而在我国更是高达40%，我国每年从国外进口鱼粉量高达一万多吨，价值一亿多元。从1974年开始，鱼粉替代的研究已有了40年的历史，如棉粕、玉米蛋白等职务蛋白以及鸡肉粉、肉骨粉等动物蛋白皆是鱼粉替代的主要产品，但并不能完全替代于芬的营养作用，主要的限制是替代品中氨基酸组成、抗营养因子（胰蛋白酶抑制因子等）、脂肪和胆固醇含量等因素。
浙江大学海洋生物研究所所长王岩
中国科学院水生生物研究所副所长解绶启做了《淡水养殖的发展与合作》的报告，分析了中国淡水养殖的快速发展及未来的合作机会与前景。
中国科学院水生生物研究所副所长解绶启
马来西亚热带海洋资源有限公司董事长黄耀佳向大家介绍了马来西亚水产养殖的前景，他认为，发展水产养殖产业链是实现行业“互补多赢”的最好途径，并表示希望能跟新加坡、中国等东盟国家一起合作，为社会提供安全的好食品。
马来西亚热带海洋资源有限公司董事长黄耀佳
海昇龙生物科技大有限公司总经理施纪洋介绍了越南水产养殖成功模式与各国的合作机会。
施纪洋在会上说到：“我们希望能成为亚洲农业全方位解决方案的权威者，致力于打造环境友好型的产品，减少环境负面影响，并且形成一套可复制的成功模式，将越南的成功经验推广到其他国家。”
海昇龙生物科技大有限公司总经理施纪洋
广东省钓鱼协会海钓委员会副主任黄凯分析了在中国如何让渔民赚钱。结合当前中国的经济模式，利用地理优势，将捕鱼与旅游结合起来是一条可行之路，目前在广东阳江、惠州、广州均有大量成功案例，广东省钓鱼协会海钓委员会正在积极倡导这种运营方式。
广东省钓鱼协会海钓委员会副主任黄凯
广州市联鲲生物科技有限公司总裁杨勇介绍了东南亚水产饲料的机会与挑战。“现在膨化饲料已经是世界水产饲料的主流，但很多国家仍在以使用沉降型的颗粒饲料为主。未来在东南亚地区的饲料、加工制造领域的开发都十分值得关注。”
广州市联鲲生物科技有限公司总裁杨勇
渔业是东盟国家的重要组成部分，在跨东盟共同体的三大支柱中有着重要的贡献。渔业是主要蛋白质来源，对东盟粮食安全至关重要，在国家和区域经济以及数百万区域贫困人口的生计支持方面发挥着重要作用，应成为区域合作的一个主要重点。
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