合肥市渔政站开展小龙虾质量安全专项检查 |
2016-09-06 12:43:00 水产养殖网 出处:合肥市畜牧水产局
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|   为确保小龙虾食品安全,根据省食品安全委员会办公室、省农业委员会等4部门《关于加强小龙虾食品安全监管和风险监测工作的紧急通知》文件精神和市畜牧水产局部署,市渔政监督管理站组织开展小龙虾质量安全专项检查。 
一是加强源头执法检查。对全市小龙虾规模养殖基地、养殖大户进行检查。重点检查小龙虾养殖基地“生产记录、用药记录和销售记录”的完备性、真实性,检查水产养殖投入品的使用与管理及相关制度执行情况。重点查看了是否使用违禁药物、添加违禁用品等。 
二是加大养殖技术指导。针对养殖户提出的有关小龙虾养殖过程中的一些技术问题,进行现场指导,积极推广应用生态健康养殖技术,指导养殖企业加强养殖水域环境的治理和管控,改善养殖水域水质条件,提高小龙虾产品质量。 
三是加强产品质量检测。检查期间,检查组还对养殖基地小龙虾是否存在违禁药物残留情况进行了抽样检测,共随机抽取小龙虾样品10余份,开展孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物等违禁药物残留检测。 
通过检查,大多数养殖企业能严格执行水产养殖技术规范标准,严控投入品使用,能自觉做好养殖投入品和塘口档案记录管理。对检查中发现的“三项纪录”不完整的个别单位,检查组现场下发了整改通知书,并责成当地渔业主管部门限时督促整改。   
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