疫苗代替抗生素掀养鱼革命 |
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2016-05-25 08:48:00 水产养殖网 出处：第一财经科技
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《第一财经日报》独家获悉，全球最大动物保健企业硕腾（Zoetis）正在筹划进军中国水产疫苗市场。硕腾全球CEO胡安·拉蒙（JuanRamnAlaix）在上海接受本报记者采访时表示：“硕腾即将宣布在苏州设立中国第二个研发中心，致力于水产疫苗的研发生产。目前中国大量鱼类都是靠抗生素来治疗疾病，我们希望能够推出疫苗产品，给中国水产养殖户更多的选择，预防疾病的发生，同时减少抗生素的使用。”
拉蒙对记者表示，这些疫苗初步将适用于罗非鱼、鲶鱼和草鱼等鱼类，将为中国的养殖鱼农户的生产带来极大的价值。“第一步是这样设想的，未来我们希望在中国推出更多鱼类疫苗产品。”
 硕腾全球CEO胡安·拉蒙
硕腾是首家有意进军中国水产类疫苗的外资企业。此前，中国已经有本土研发的鱼类疫苗已经上市。2015年10月，大华农草鱼出血病活疫苗获批上市，成为国内唯一一家获得生产批准文号的水产疫苗。该疫苗使用的毒株来自于珠江水产研究所多年的研究，相比以前的土法疫苗更加有效。上海海洋大学水产养殖系吕利群教授表示：“用药物来治疗病毒是非常困难的，最好的办法就是预防，也就是为鱼接种疫苗。”
草鱼是当前国内养殖量最大的水产品种，仅广东草鱼年产量就超过70万吨。不过近几年，草鱼病害日趋严重，草鱼一旦感染了出血病，死亡率几乎达到90%，这给养殖业造成巨大损失，也导致养殖用药量不断增加，甚至有部分养殖户违规使用禁药，给食品安全带来严重危害。
根据去年发布的首份《中国抗生素十年调查报告》，2013年我国抗生素总使用量约为16.2万吨，其中兽用抗生素比例超过50%。报告作者中科院广州地球化学研究所研究员应光国表示：“近年来大医院对抗生素的使用都有了控制，但是畜牧业中还没有任何对策。抗生素在排放过程中引起的对环境微生物产生的耐药性，就最终会影响到人类自己。”
上世纪90年代中期，挪威三文鱼就出现过“危机”。为了避免疫情的发生，当地渔民在喂养三文鱼的药中含有抗生素，结果导致鱼肉中抗生素含量过高而影响了食用价值，造成了大面积海域生态系统的破坏。渔业部门为了制止滥用抗生素导致的严重后果，大力推广使用疫苗来代替抗生素。现在挪威渔业养殖基本已经完全告别了抗生素。而且有效的疫苗令挪威三文鱼产量从1987年的5.7万吨激增到2012年的125万吨。
目前，中国水产市场对鱼类疾病的防治主要是以食物、药物、抗生素、水的调节剂和免疫增强剂等为主，疫苗的使用仍然非常罕见。然而，中国早在60年代就开始进行水产疫苗的研究，疫苗的优势早已受到业界的认可，技术上也并没有太大的挑战。巴斯德研究所从事疫苗研究的研究员对《第一财经日报》表示：“鱼类疫苗相比其他畜禽类的动物疫苗要简单很多，因为鱼是冷血动物，对疫苗的反应也没有哺乳动物那么复杂。”
那么，为何水产疫苗到现在都没有成规模地发展起来？对此，水产动物免疫病专家邢婧表示：“过去养殖业者对于免疫预防疾病的意识十分薄弱，很多养殖户仍然抱着‘生了病再花钱’的侥幸心理，而且缺乏对于疫苗的基本理解，对疫苗的推广造成限制；另一方面，由于我国疫苗工厂的规模小，经营相对分散，也不利于疫苗规模化生产。”
 目前给鱼接种疫苗主要是靠注射
外资加大对中国水产疫苗市场的投资，将不仅能有效地解决生产规模化的问题，而且能够降低目前水产疫苗市场相对较高的成本，尤其是人工成本。目前给鱼接种疫苗主要是靠注射，未来水产疫苗的接种方式可能通过新的技术设备而发生改变。国外已经发明出了鱼类的疫苗连续接种器，可以大大降低工作时间，有效提高接种效率。此外，随着技术的发展，未来口服疫苗也将普及。
中国目前作为动物保健全球第二大市场，具有巨大潜力。拉蒙表示：“动物保健市场的全球规模达到300亿美元，中国市场规模达到45亿美元，是全球第二大市场。不过现在这一市场的主要产出者仍然是本土企业，外企市场份额占比只有不到10%，这也意味着我们还有很多机会。”
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