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本周虾价整体继续下行，最高跌幅产区集中在广东及江苏如东，上周跌幅最大的福建漳州产区本周虾价回升3元/斤。2016年5月11日，中国虾价指数收报147.19点，较上一统计日（5月4日）下调10.67点，跌幅6.76%，全国塘头虾价平均30.45元/斤（40支/斤，下同），环比下调2.21元/斤。
受开春后雨水频繁天气影响，今年全国各产区投苗时间推迟半个月左右，且投苗率同比普遍低2-3成。本周广东出现暴雨天气，各产区虾病暴发、出现排塘（排塘虾规格多为100-300支/斤），导致小虾价格走低，拉低整体虾价，本周广东湛江、汕尾虾价环比下滑7元/斤。
华东产区最早出虾产区是江苏如东锅炉大棚虾，目前已经出塘八成左右，预计5月底出塘完毕，主要供应周边省市市场活鲜消费，本周虾价环比上周下滑7元/斤左右。
不过，业内人士表示看好后市，他们认为上市商品虾量有限，尽管随着时间推移，供应量逐渐增多，但同时加工厂也将在6月左右陆续开始收虾，加上华南产区目前排塘较多，后市整体虾量供应趋紧。另外，沿海海区陆续进入休渔期，渔获水产品减少，市场现货水产品种销、价齐升是可以预见的。
1.来源：农财宝典水产版；
2.作者：农财宝典-新渔网记者 杨玲；
3.农财宝典水产版微信号：ncbd0000。
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