长沙马王堆市场：3月水产品行情分析 |
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2016-04-13 14:47:00 水产养殖网 出处：长沙马王堆市场
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一、基本情况：
1、交易量：长沙马王堆市场水产品3月交易量为0.15亿公斤，较去年同期交易量0.17亿公斤同比减少12%，较2月份交易量0.12亿公斤环比增长25%。
2、平均价格：长沙马王堆市场水产品3月平均批发价格为71.25元/公斤，较去年同期的均价70.03元/公斤同比略涨2%，较2月份均价75.48元/公斤环比下跌5.6%。
二、价格分析：
本月水产市场交易量迅速恢复增长，市场内海鲜货源充足、品种齐全，整体价格有大幅滑落。本月淡水鱼、虾类、特种水产品、贝类和蟹类价格较上月齐下跌；其中淡水鱼下跌的主要品种是草鱼3月平均批发价为9.4元/公斤，较2月平均批发价10.04元/公斤下跌6.4%；鲢鱼3月平均批发价为5.19元/公斤，较2月平均批发价5.53元/公斤下跌6.12%；鲫鱼3月平均批发价为11.45元/公斤，较2月平均批发价11.87元/公斤下跌3.55%；虾类下跌的主要品种是土龙虾3月平均批发价为48.4元/公斤，较2月平均批发价58.43元/公斤下跌17%；基围虾3月平均批发价为77.8元/公斤，较2月平均批发价79.57元/公斤下跌2.23%；特种水产品下跌的主要品种是牛蛙3月平均批发价为16.25元/公斤，较2月平均批发价19元/公斤下跌14.47%；鲈鱼3月平均批发价为26.2元/公斤，较2月平均批发价29.86元/公斤下跌12.25%；泥鳅3月平均批发价为29.8元/公斤，较2月平均批发价32.57元/公斤下跌8.51%；鲫鱼3月平均批发价为11.45元/公斤，较2月平均批发价11.87元/公斤下跌3.55%；乌鳢3月平均批发价为20.15元/公斤，较上月平均批发价81.87元/公斤下跌6%；乌龟3月平均批发价为49.6元/公斤，较2月平均批发价51元/公斤下跌3%；黄鳝3月平均批发价为56元/公斤，较2月平均批发价57.29元/公斤下跌2.24%；贝类下跌的主要品种是花甲3月平均批发价为10.35元/公斤，较2月平均批发价13元/公斤下跌20.38%；圣子王3月平均批发价为70.6元/公斤，较2月平均批发价85元/公斤下跌17%；蛤蜊3月平均批发价为16元/公斤，较2月平均批发价17.43元/公斤下跌8.2%；花螺3月平均批发价为64元/公斤，较2月平均批发价67.23元/公斤下跌5%；蟹类下跌的主要品种是螃蟹3月平均批发价为71.8元/公斤，较2月平均批发价88.43元/公斤下跌19%；各品种类价格下跌的主要原因一是受气温升高的影响上市量增长所致；二是本月需求量较上月有大幅的减少所致；本月冷冻水产品和高档海鲜品销售基本保持平稳，整体价格与上月相比则有所回落。预计4月份特种水产的上市量将迅速扩大，水产品整体价格将不会有太大的波动。
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