澳洲淡水龙虾进入大陆20年为何未能大规模推广 |
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2016-01-28 20:22:00 水产养殖网 出处：农财宝典
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“澳洲淡水龙虾已经进入大陆20年，为何没有推广开？台湾一直在推广这只虾，为何没有听到高效益案例？下水道都可以养的品种，为何市场总是天价？苗种推广了这么久，怎么还是超高价格？”，1月28日江门市新会区绿海生物科技有限公司（以下简称绿海）在其睦州店举办的淡水龙虾养殖技术交流会上，总经理梁国飞提醒对这一品种感兴趣的养殖户，虽然市场价格高企，但高效益的背后，往往存在不少“陷阱”。
据了解，近几年，白对虾越来越难养，风险日益加大，很多对虾产区养殖户不得不寻求改变，绿海门店所在区域，也不例外。在3年前，发现澳洲淡水龙虾价值可观的绿海，开始从台湾引进淡水龙虾，进行积累和尝试。从苗种培育到商品虾养成到市场回收，各个环节都亲身参与和操作，经过1年多的实践，总结出一套切实可行的养殖模式，并打通了流通和销售环节，在当地形成了不小的养殖规模。
在此次交流会上，绿海把自身3年来对澳洲淡水龙虾总结所得经验，分享给了来自珠三角及阳江等地的数十位养殖户。“如果不注重天敌，种苗存活率低；不注重底质，成虾体色会异常”，梁国飞提醒，虽然南美白对虾能养的条件，肯定能养澳洲淡水龙虾，但新品种养殖技术摸索不够，小品种销路未打通等因素，限制了澳洲淡水龙虾养殖推广。
“像养殖过程中管理不当，烂尾、体表覆盖纤毛等情况也会导致损失，且品种互残性较强，往往也会导致成活率低”，梁把很多养殖中遇到的问题及细节事项，做了详细介绍。
据介绍，绿海还于2014年正式成立了江门市熙哲水产咨询有限公司，专门从事新品种、新模式的开发和推广。目前除了澳洲淡水龙虾以外，还引进了沙锥鱼（多鳞鱚）这个品种，该品种由广东海洋大学教授杜涛全球首先研究出人工孵化技术，并已形成产业化，熙哲水产目前是独家推广企业。
梁国飞还介绍，澳洲淡水龙虾可以精养也可以和白虾混养，投苗存活率在8成以上，养殖周期3~4个月，达到1两以上（统货）规格即可上市。精养投苗密度在3000~5000尾/亩（苗种规格2cm~3cm，2~3元/尾），混养则在500~1000尾/亩。平均养殖成本为30元/斤，售价根据不同月份有所变动，8~11月由于北方出虾，价格在40~60元/斤，12~7月则可以达到50~80元/斤。
而沙锥鱼也可以精养和与白虾混养，养殖周期5~6个月，上市规格在1两以上，平均成本13~16元/斤，售价20~30元/斤。
绿海2016年计划在部分地区实施公司+农户的模式，保价收购澳洲淡水龙虾和沙锥鱼。并打造绿色安全的水产品品牌，除了现有的酒楼食肆、批发市场等线下渠道，还尝试开拓电商领域，进一步拓展流通和销售环节，保证养户有稳定的出货渠道。
1.来源：农财宝典水产版；
2.作者：农财宝典-新渔网记者 高汇丰；
3.农财宝典水产版微信号：ncbd0000。
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