合肥周谷堆市场：11月水产价格行情分析 |
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2015-12-17 10:40:00 水产养殖网 出处：合肥周谷堆市场
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搬入新市场后，水产交易形式喜人，交易量同比明显增加，据统计11月份水产市场成交量3.2万吨，同比增长10.9%。整体交易活跃（特别是淡水鱼的交易量明显放大，陆续步入水产旺季），整体鱼价同比稳中有降。
（1）淡水鱼类交易量大，价格同比小幅下跌。其中草鱼（5.5元/500g），同比跌幅最大，超10%；（2）虾类及特种水产交易量萎缩，呈现出量少、价高的特点，已步入虾类及特种水产交易的淡季，其中白对虾报价19.5元/斤，价格低于去年同期；（3）精品鱼类及海水鱼类交易量有所放大。
11月份水产呈现以下特点：
一、淡水鱼类销售迎来旺季。进入11月份以后，进入合肥地区腌腊季，同时也迎来销售高峰，市场需求旺盛，各种淡水鱼日均成交量突破380吨，再加上市场的影响力进一步增强，辐射面积扩大，大量的淡水鱼销往周边的二级市场，带动水产市场交易量的持续攀升。
二、特水鱼类、虾交易量减少，进入交易淡季。各种特种水产品和虾类交易量进一步萎缩，呈现出量小价高的特点。
三、随着市场辐射范围的增加和新业务的引进，经营户的数量和质量的增加，水产品区域优势明显，如特种水产，虾类，精品鱼类均发展成为区域优势品种。
四、精品鱼类销售平稳。以鲈鱼、鲑鱼为代表的各种精品鱼类，销售平稳，价格波动不大；
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