河南信阳南湾鱼荣获第十三届中国国际农交会产品金奖 |
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2015-11-17 09:19:00 水产养殖网 出处：河南水产网
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2015年11月7-10日，由农业部和福建省人民政府共同主办的第十三届中国国际农产品交易会在福建省福州市举行。本届农交会名品荟萃，全国参展的农业产业化龙头企业近千余家，“三品一标”产品上万个。经各展团推荐，专家评审，及农交会组委会的严格审核把关，共产生了273个金奖产品。其中，我省参展企业400多家，8家企业的产品荣获金奖，南湾水库渔业开发有限公司是获奖企业之一，也是我市参展企业中唯一获此殊荣的企业。
南湾鱼营养丰富，美味可口，享有绿色有机食品的美名，是淡水鱼中上品。经国家食品质量检验检测中心的检测显示，南湾鱼富含丰富的蛋白质、脂肪酸、人体必需的氨基酸、多种维生素及稀有元素，其中有“抗癌元素”之称的硒含量高达0.245mg/kg以上，是普通鱼类的6倍；呈味核苷酸、肌苷酸、鸟苷酸的含量达普通鱼类的2—3倍，因而造就了南湾鱼鲜味醇厚、后味绵长的独特口感。尤其是南湾花鲢鱼，不仅肉质细嫩、肥美可口，而且头部富含DHA(又称脑黄金)，是倍受欢迎的保健珍品，素有“花鲢美在腹，味在头”之说。此外，南湾花鲢还有很好的药用价值，其味甘性温，具有益脑髓、补虚劳、温中益气之功效，深受消费者喜爱。
南湾水库渔业开发有限公司紧紧围绕“以水养鱼、以鱼护水”的生态养殖做文章，努力夯实企业可持续发展后劲。一是狠抓产品质量安全。为了规范南湾鱼标准，净化南湾鱼市场，保护南湾鱼的生态品牌，公司制定了《无公害南湾鱼系列标准》，对南湾鱼的产地环境条件、质量标准、生产管理和销售服务的各个环节逐一进行了规范，为南湾鱼的标准化管理健康发展提供了科学依据。二是持续强化品牌建设。公司先后通过了国际质量管理标准体系（ISO9001）、国际环境管理标准体系（ISO14001）、无公害水产品生产基地、无公害农产品标记、原产地标记、有机产品等认证；荣获了国家级标准化示范基地、全国休闲渔业示范基地、河南省名牌产品、河南省著名商标、河南十大特色农副土特产品和河南餐饮首批放心食材等荣誉称号，南湾水库渔业开发有限公司还被河南省人民政府授予省级农业产业化重点龙头企业，公司已发展成为引领信阳市乃至全省水库渔业发展的领头羊。三是强力营销拓展市场。为了保护南湾鱼的品质和消费者的利益，让广大消费者吃上正宗的南湾鱼，公司对所有鱼产品实行了定点专卖。目前，在信阳、郑州及北京共开设专卖店六家，不仅丰富了本省人民的菜篮子，还远销全国二十多个省市自治区，在提升了南湾鱼市场竞争力的同时，公司经营收入逐年递增。
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