江苏地区河蟹“水瘪子”初步研究报告 |
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2015-09-12 10:32:00 水产养殖网 出处：利洋水产
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2015年夏季，江苏兴化等地的河蟹发生比较严重的俗称“水瘪子”的疾病，养殖户损失惨重。我们于8月中旬进行了实地的调查，并采集病蟹回公司（利洋）研究所做进一步研究。现将初步研究的结果报告如下：
一、眼观变化
病蟹壳软，背部比正常发黑，底部发黄而脏。腿断后或其它部位破裂后便流出大量液体。头胸甲腔大量积水，打开壳不久便呈胶冻状（图1）。肝胰腺萎缩，腺管不清楚；肝胰腺呈灰黄色、灰白色、白色，而非固有的黄色（图1，2）；肝胰腺组织水肿；有的肝胰腺有黑色条状物（图2）。全身肌肉不饱满、水肿。许多病蟹的胃、肠和直肠空虚、无食物（图3）；但有的病蟹胃内充满黄色内容物，有的肠或直肠也含有黄色或黄白色内容物（图4），俗称“拉黄”。
二、病理切片变化
1、肝胰腺
腺管间较稀疏、水肿（图5）。
腺管本身极少崩解消失，主要的变化是腺管上皮萎缩，严重者其腺管上皮似导管上皮，只有一种细胞。轻者其腺管上皮仍可见消化细胞和嗜碱性细胞，但消化细胞内的大、小泡数量明显减少（图5，6）。腺管腔多空虚，或有少量内容物。
在萎缩的腺管（也包括较正常的河蟹或较正常的肝胰腺），其上皮细胞的核内出现卵圆形、长条形或不规整的嗜酸性包涵体（图6）。在所观察的23只河蟹中，21只具有包涵体，只是有的多而明显，少数较少或不典型。
在所观察的23只河蟹中，9只见到有微孢子虫（图7）。但除1只河蟹肝胰腺在较多处腺管上皮细胞见到外，其它河蟹肝胰腺的都较少，有的仅在腺管腔见到散在的虫体。在2只河蟹肝胰腺的同一个腺管上皮中，同时见到微孢子虫和核内包涵体，此时后者最明显。
眼观见到的肝胰腺里的黑色条状物，为腺管的凝固性坏死，腺管上皮及增生的结缔组织坏死（图8）。在体视显微镜下观察，可见坏死腺管的外壁有黑色素，故眼观呈黑色。
2、胃
胃上皮正常，胃壁淤血、水肿。眼观病蟹胃内的黄色内容物，为无结构的均质或颗粒状物质（图9）。
3、肠、直肠
有多例肠上皮脱落，肠壁坏死、结缔组织增生；有的肠壁疏松水肿。有的肠腔空虚；眼观病蟹肠或直肠内的黄色或黄白色内容物，为无结构的丝状或颗粒状物质。在几只病蟹肠腔内散在有多少不一的微孢子虫（图10）。
4、肌肉
多数河蟹的肌肉横纹仍正常，但肌肉块间、每块肌肉的肌肉束之间疏松、水肿（图11）；有的肌纤维紊乱，肌纤维水肿，横纹模糊。
三、细菌检测结果
在对15只河蟹的肝胰腺进行的细菌检测中，有12只分离出较多的细菌（图12）。其中4只经初步鉴定分别是气单胞菌和弧菌。
四、PCR检测结果
利用PCR技术对15只河蟹的肝胰腺进行了白斑综合症病毒和螺原体的检测，有2只白斑综合症病毒呈阳性，但螺原体检测都呈阴性。
五、初步结论
河蟹“水瘪子”的主要变化归纳为：头胸甲腔积水，全身组织水肿，肝胰腺萎缩，颜色变浅。肝胰腺萎缩的实质是腺管萎缩。在21/23只河蟹的肝胰腺中观察到有核内嗜酸性包涵体，在9/23只河蟹的肝胰腺中观察到有少量的微孢子虫。在12/15只河蟹的肝胰腺中分离出较多的细菌，在2/15只河蟹的肝胰腺中检测到白斑综合症病毒。
综上所述，鉴于在21/23只河蟹的肝胰腺中观察到有核内嗜酸性包涵体（意味着病毒的感染），因此，河蟹“水瘪子”很可能是由病毒、微孢子虫和细菌多种病因，特别是由病毒引发的以肝胰腺萎缩、水代谢异常为特征的疾病。从以往的现场流行病学调查结果看清塘用杀虫药物残留、气泡病、缺氧等是该病的重要诱发因素。
六、需要澄清的几个误区或问题
误区一：“水瘪子”的肝胰腺“化了”，并通过胃肠道排泄掉——错误。整个肝胰腺依然存在，只是肝胰腺萎缩变小、颜色变淡而已。
误区二：胃、肠道里的黄色或黄白色内容物（“拉黄”），被认为是要排泄的肝胰腺——错误。应该是正在消化的、但未被吸收的玉米，只是类似于正常肝胰腺的黄色而已。
误区三：肝胰腺里的“黑点”是什么？不是点状，而是条状，其实质为一条一条散在坏死的腺管，其管壁变硬且外层有黑色素沉积，所以呈黑色条状。
致谢：感谢利洋水产药店兴化刘汝军总店长、盐城耿加振总店长、安丰药店赵小培店长以及安丰药店、昌荣药店在采样调查过程中提供的帮助与支持！
（作者：利洋水产 崔龙波，唐绍林，戚瑞荣，雷燕，李云冰，王娟）
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