本年度南京高淳、安徽当涂河蟹养殖情况简报 |
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2015-08-26 18:48:00 水产养殖网 出处：苏州通威
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再过一个月，传统农历中秋佳节就要到来。说起中秋，就会让人想起螃蟹这道中秋佳节不可或缺的美食。南京市高淳区与马鞍山市当涂县以石臼湖为界，共享一片好山好水，是传统的螃蟹主产地，螃蟹养殖面积总计可达到47万亩。那么，今年这两地的螃蟹养殖情况如何？这回，我们就来到这两处地方，向大家带来第一手的螃蟹养殖情况简报。
 高淳、当涂两地的蟹塘
据了解，今年这两地的螃蟹产量均无降低，但是今年螃蟹规格普遍偏小今年的螃蟹比起往年普遍都小了一个规格，螃蟹养殖情况不容乐观。我们根据实地走访调查，总结出了导致今年螃蟹养殖情况不佳的三点主要原因：
1、气候不佳 今年雨水过多，导致整个蟹塘的水温不高，使得蟹塘的水草长势不佳，螃蟹缺少栖身之所，运动量过多，生长缓慢。且每次在螃蟹蜕壳的关键时间点，都是阴雨天气，也对螃蟹的生长造成了不良影响。
2、放苗密度 因为去年小螃蟹的市场行情不错而大螃蟹行情不佳，导致很多养殖户都提高了蟹苗放苗密度，过高的放养密度限制了螃蟹的生长，使得今年的螃蟹规格偏小。
3、饲料使用 由于近几年螃蟹养殖市场大环境不佳，很多养殖户为了降低成本，减少了螃蟹养殖配合饵料的使用，代之以自己简单粗加工的饵料，使得螃蟹在生长期不能摄取全面均衡的营养，影响了螃蟹的生长。
今年螃蟹养殖情况不佳，螃蟹总体偏小。物以稀为贵，今年的大螃蟹行情被市场所看好。苏州通威几位示范户在我们工作人员的协助下，运用了一套科学的生态养殖方式。把大塘分为几个小塘，增加积温，使用通威系列动保产品调水改底增加溶氧，做好了水草的培育工作。在放苗时合理降低放苗密度，保证品质。在饲料投喂时也坚决使用营养均衡全面的通威配合饵料。通过这些方式，很好的解决了上述三个问题，养出的螃蟹长势良好，明显大于今年螃蟹的平均规格，可以做到最早上市，为大家带来这味秋季佳肴。
今年南京市高淳区与马鞍山市当涂县的螃蟹会于9.20日开始大规模上市。螃蟹的价格在中秋前后三天会达到峰值。大螃蟹的数量比起往年会偏少，想在中秋节吃到时令大螃蟹的朋友们可要看准时机，果断出手了。
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