河北省2015年1-7月养殖渔情分析报告 |
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2015-08-13 09:54:00 水产养殖网 出处：河北产技术推广站
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2015年，河北省继续在13个定点县开展养殖渔情信息采集工作，现将1-7月养殖渔情分析报告如下：
1、出塘量、收入总体减少
上半年，全省采集点出塘水产品总量627.45吨，同比减少65.1%；出塘总收入1256.94万元，同比减少33. 7%。成鱼收入1101.72万元，同比减少34.2%%；苗种收入155.27万元,同比减少30.2%。其中：
（1）淡水鱼类出塘量、收入大幅减少 采集点共出塘淡水鱼类565.67吨，同比减少68.2%，成鱼收入665.32元，同比减少56.8%。其中：大宗淡水鱼出塘558.86吨，成鱼收入649.79万元，同比减少68.2%、57.0%。其主要品种草鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲢鱼出塘量分别-18.7%、-70.7%、-76.9%、-80.0%、-73.9%，收入分别-27.7%、-57.7%、-69.3%、-76.3%、-71.1%；其他淡水鱼（包括名优鱼类等）出塘6.8吨，收入15.54万元，同比减少66.7%、47.3%。
采集点苗种收入144.72万元，同比增加8.7%，主要是大宗淡水鱼类、名优鱼类、其他类淡水鱼苗种。其中，大宗淡水鱼、名优鱼类分别减少27.5%、37.5%。
因2014年底淡水鱼存塘少于2013年存塘量，2015年1-7月出塘量明显少于去年同期，大宗淡水鱼、名优鱼类出塘收入、苗种收入也随之减少。
（2）中华鳖成鳖出塘量、收入大幅增加 采集点共出塘成鳖27.0吨，收入144.08万元，同比增加359.52%、396.83%。苗种收入10.5万元，比去年同期减少80.8%。因近年市场低迷，养殖户大量存塘成鳖，今年鳖价开始回升，为了减少生产压力，养殖户出售成鳖增加，但苗种出售减少。
（3）虾类、海参出塘量、收入增加 采集点共出塘虾类12.07吨，总收入88.01万元，同比增加9.4%、21.0%，主要出塘品种是日本对虾、海水南美白对虾；采集点共出塘海参22.5吨，收入202.5万元，同比增加718%、820%，因2014年新换了海参采集点，出塘量明显多于去年同期。
2、淡水产品价格多振荡变化、海水产品价格涨跌互现
淡水鱼类均价3-5月上扬走势明显，6月份价格有所回落，7月反弹，环比上升7.1%。见图1。
1-7月份，淡水鱼类均价11.64元/千克，同比上涨34.7%。主要品种鲤鱼、草鱼单价分别为12.66元/千克、10.66元/千克，分别+44.3%、-11.0% ；鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼单价分别为4.84元/千克、12.74元/千克、10.66元/千克，分别上涨10.5%、18.6%、32.6%；黄颡鱼价26元/千克，同比下跌13.3%。
青虾价格87.0元/千克，较去年均价上涨13.5%；中华鳖价53.36元/千克，同比涨8.1%。
海水产品日本对虾价格93.84元/千克，同比上涨27.7%、南美白对虾价34.2%，同比下跌21.7%；海参价90元/千克，比去年均价上涨12.5%。见图2-3。
2014年存塘鱼较少，2015年上半年淡水鱼供应不足，使得平均价格同比上涨，但6、7月份大宗淡水鱼各品种价格环比普遍下跌。中华鳖2月份价格环比上涨29.2%，但4月份环比下滑41.9%，6月份环比回弹29.9%，7月份环比下跌9.6%，波动较大。
3、淡水鱼类、贝类、蟹类、中华鳖投苗（种）减少，虾类、海参投苗增加
采集点共投鱼（虾、蟹、贝等）苗115590.7万尾/万粒，同比减少32.9%，共投鱼（蟹、海参）种542.75吨，同比减少31.9%。
（1）淡水鱼类苗、种投放均减少 全年采集点共投放淡水鱼苗3021.8万尾，同比减少9.3%；投放淡水鱼种541.19吨，同比减少28.3%。其中，大宗淡水鱼投苗同比减少28.1%，投种同比减少26.4%；淡水名优鱼类投苗增加50%，投种同比减少65.1%。
1-7月份，大宗淡水鱼苗种投放大幅减少。主要因近年淡水鱼价偏低，养殖效益下降，养殖户积极性有所减缓，丰南区两个采集点（面积635亩）改养淡水南美白对虾，使得苗种投放总体减少。
（2）虾类投苗总体增加、梭子蟹投苗减少，海参投苗增加
采集点共投放虾苗28282.8万尾，同比增加21.4%。其中，淡水南美白对虾投苗同比增加27.7%；海水养殖投放虾苗同比增2.2%，其主要品种日本对虾投苗增加13.3%，中国对虾投苗增加12.2%，南美白对虾投苗减少16.5%。
对虾投苗增加幅度较大，主要是淡水南美白对虾、日本对虾、中国对虾投苗增加。
采集点共投放梭子蟹苗175万尾，同比减少46.2%；投放河蟹种1.5吨，同比减少28.6%。2014年我省梭子蟹价格跌幅较大，病害频繁发生，养殖户收益较差，今年梭子蟹养殖明显减少。
采集点共投放海参苗1200万头，同比增加2627%。2015年春季海参大量出塘，又因苗种价格下降较多，养殖户投苗增幅很大。
（3）扇贝投苗减少 浅海吊笼养殖共投扇贝苗82905万粒，同比减少42.9%。因采集县区划调整，扇贝采集点减少，采集面积减少30.4%。若扣除采集点更换因素，扇贝投苗67124万粒，同比减少11.6%。
（4）中华鳖投苗减少 采集点投放鳖苗6.3万只，同比减少78.6%。
4、生产投入同比下降，饲料费、苗种费、人员工资、基础设施、水电燃料项均减少
1-7月，采集点共投入资金4724.98万元，同比减少25.4%。从主要要素看，饲料费1678.79万元（占总投入35.5%）、苗种费1512.2万元（占32.0%）、人员工资452.36万元（占9.6%）、基础设施150.99万元（占3.2%）、水电燃料175.42万元（占3.7%），分别减少10.8%、43.0%、17.8%、55.1%、6.3%；租金588.37元（占12.5%），同比增加7.8%。按模式分析，淡水池塘投入同比减少3.7%；海水池塘投入同比减少31.2%；吊笼养殖投入同比减少55.1%。图4。
 图4 2014、2015年采集点生产投入对比（单位：万元）
总体看，淡水池塘养殖生产投入稳中有降，主要是饲料费、设施费用减少；海水池塘投入减少，主要因今年投苗费用减少；海水吊笼养殖扇贝投入减少，主要因今年采集点减少，总投苗量减少，苗种费、人工费、设施费、租金等均下降。
5、池塘养殖病害损失大
我省1-7月份气温略高于去年同期，池塘养殖采集点病害发生较多。因病害共造成水产品数量损失62.69吨，经济损失167.02万元，同比增加1.71倍、3.02倍。其中，主要是大宗淡水鱼因病害造成数量损失31.85吨，经济损失37.42万元，同比分别增加1.84倍、2.87倍；对虾因病害造成数量损失16.65吨、经济损失43.8万元，同比增加39.9%、37.7%；梭子蟹因病害数量损失5.04吨、经济损失40.05万元（去年同期未发生病害）；海参因病害造成数量损失9吨，经济损失45万元（去年同期未出现病害）。
5月底扇贝养殖区域海水水质异常，出现赤潮，造成贝苗死亡，经济损失36.78万元，同比减少89.1%。主要因采集点减少，贝苗死亡率较往年低。
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