苏州南环桥市场：桂鱼 河虾价格上扬 四大家鱼量价平稳 |
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2015-08-12 10:13:00 水产养殖网 出处：苏州南环桥市场
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近期苏州的气温开始慢慢下降，天气不那么炎热了。这几天水产品的总供应量仍然不减，上市量充足。最近水产品中价格涨幅比较明显的有桂鱼、河虾；四大家鱼的上市量和销量平稳，价格波动不大。
每年七八月份的时候，桂鱼的价格都会呈上扬走势，今年也是如此，这不，从上周开始，桂鱼的价格就悄悄在上涨，目前批发价每公斤已上涨至78元，比上周价格上涨了11%，比上月价格上涨了16%。从南环桥市场监测数据上显示，去年同期桂鱼的批发价每公斤在74元，同比，上涨5%。从往年桂鱼的上市行情来看，桂鱼的价格处在高价位上还要一段时间，预计等到八月底本地桂鱼上市后，桂鱼的价格会有所回落。
最近河虾的价格也在节节攀升，目前河虾批发价每公斤已上涨至140元，而上周河虾批发价每公斤在110元，环比，上涨了27%，与上月价格环比，上涨了52%。夏季河虾季节性产量少，量少价高，是导致河虾价格居高不下的原因。从往年的监测数据上看，今年夏天的河虾上市量不如去年多，因此河虾的价格走势比去年要高。后期预测，河虾上市量增多价格回落预计要到十一月份。
四大家鱼中除了鲫鱼的价格小幅上扬之外，其他品种价格比较平稳。鲫鱼批发价每公斤17.30元，比上周价格小幅上涨4%。草鱼批发价每公斤平稳在11.30元，鳊鱼批发价每公斤平稳在14.40元，白鲢批发价每公斤平稳在5.70元。
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