江苏凌家塘市场：淡水鱼价格稳中有升 澳洲龙虾价格回落 |
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2015-06-16 09:39:00 水产养殖网 出处：江苏凌家塘市场
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上周凌家塘市场市场水产品货源充足，走量小幅回落，水产品价格稳中趋升。上周市场水产品综合平均价28.65元/公斤，较上上周环比上涨2.5%。上周市场销售主要呈现以下特点：
一是淡水鱼供应量足，价格稳中趋升。上周市场鳊鱼综合平均价13.39元每公斤、草鱼12.66元每公斤、鲫鱼14.7元每公斤，环比分别上涨2.5%、9.4%和2.1%。
二是特种水产需求不旺，价格稳定。近期婚庆等市场需求不旺，鳜鱼、甲鱼等特种水产的销量平平，价格波动不大。上周鲈鱼综合平均价28.64元每公斤、鳜鱼71.17元每公斤、甲鱼40.09元每公斤，环比基本持平。
三是国产海鲜价格抬头，澳洲龙虾量多价跌。近期进口海鲜澳洲龙虾、珍宝蟹的上市量有所放大，加上当前这些高档海鲜销售偏淡，价格回落明显。五一前后价格在520元每斤的澳洲龙虾，当前价格为350元一斤；120元一斤的珍宝蟹和加龙，当前价格匀为75元一斤；跌幅均超过了30%；受休渔期影响，当前国产海鲜价格有了小幅提升，像原来45元一斤的鲍鱼，当前批发价为55元一斤；其中涨幅最大的是梭子蟹，前期40元一斤的梭子蟹，当前批发价在75元每斤左右，涨幅接近翻番；而贝壳类海鲜价格较为平稳，今日市场花蛤批发价3.5元每斤、文蛤4.5元每斤、海瓜子4元每斤、青瓜子10元每斤，环比波动都不大；
预计，随着禁渔期的持续，国产海鲜价格还将会有上涨空间。
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