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6月1日上午，湖南南县渔业科技入户领导小组及部分指导员、龙虾养殖示范户在该县畜牧水产局陈小良副局长带领下，来到龙虾之都盱眙，在盱眙县农委分管科技入户工作杨兆荣副主任、渔业科、水产站等专家组成员的陪同下，先后实地参观考察了盱眙恒旭科技发展有限公司、江苏龙飞湖生态农业发展有限公司、盱眙县维桥乡虾稻共作生态示范园等渔业科技入户核心示范区，为到访者展现了“小龙虾单养、虾蟹混养及虾稻共作”等三种盱眙龙虾养殖的典型模式。吃完午饭，紧接着又参观了泗州城工贸有限公司龙虾龙头加工企业生产流程，南县畜牧水产局良种场岳宏贵场长在龙虾速冻加工企业品尝十三香龙虾时不无感慨地表述道：盱眙龙虾果然名不虚传，个大、壳薄、肉嫩、味鲜，在南县甚至湖南、湖北大部分地区都盛产龙虾，也许是地域或是气候等原因，如此大个头的龙虾不多见，在沿淮、洪泽湖周边低洼稻田和四周水沟里栽植伊乐藻、轮叶黑藻仿生态养殖龙虾也是盱眙拓宽发展壮大龙虾养殖业的一大特色。
下午4点，盱眙和南县双方渔业科技入户专家组及部分指导员、龙虾养殖示范户在县农委大会议室就渔业科技入户工作开展情况作了互动交流。
作者：盱眙县水产站 王晓鹏
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