2009年上半年江西省水产品市场价格走势分析 |
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2009-07-16 07:42:00 水产养殖网 出处：江西省水产局
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一、市场零售价格走势
根据对全省14个农贸市场19种水产品市场零售价格的定点调查，全省上半年水产品市场平均零售价格指数为104.67（上年同期为100），同比价格上涨4.67个百分点。其中，上半年各监测品种每公斤平均价格上涨为：鳜鱼67.45元、较上年同期上涨32.15%；黄鳝48.39元、上涨 25.92%；螃蟹106.33元、上涨19.55%；草鱼12.38元、上涨了7.49%；青虾41.81元、上涨1.12%；鲤鱼9.31元、上涨 1.69%；鳊鱼13.35元、上涨4.65%；乌鱼21.62元、上涨2.51%；鲫鱼13.09元、上涨了0.06%；泥鳅24.35元、上涨 1.73%。每公斤平均价格下跌的为：鲈鱼27.61元、较上年同期下跌了9.69%；养殖蛙类16.04元、下跌4.61%；黄颡鱼31.02元、下跌了3.76%；鲢鱼5.64元、下跌了3.42%；本地鲶24.53元、下跌1.74%；鳗鱼74.00元，下跌了1.56%；甲鱼43.25元、下跌了 1.23%；青鱼15.44元、下跌0.38%；鳙鱼11.19元、下跌了0.06%。
二、批发市场价格走势
根据对南昌、九江、宜春等三家农业部定点采集批发市场16个品种的采集，江西省上半年水产品批发市场价格指数为103.94，同08年上半年同期相比，价格上涨了3.94个百分点。其中，上半年各监测品种每公斤平均价格上涨的为：鲤鱼7.19元、较上年同期上涨12.47%；泥鳅19.67元、上涨16.79%；草鱼10.08元、上涨了7.71%；黄鳝36.13元、上涨了6.72%；鲫鱼10.36元、上涨了2.27%；鳊鱼10.23元、上涨3.09%；本地鲶16.11元、下跌2.22%；黄颡鱼22.67元、上涨了8.66%。每公斤平均价格同比下跌的为：活牛蛙9.40元、较上年同期下跌了31.14%；鲈鱼20.88元、下跌了17.98%；甲鱼34.12元、下跌了12.81%；鲢鱼4.40元、下跌了5.62%；乌鱼 17.07元、下跌了3.72%；鳙鱼9.14元、下跌了2.87%；青鱼11.88元、下跌了0.97%；鳜鱼44.35元、下跌了0.94%。
三、塘边起水价格价格走势
根据对全省十一个市（区）的21个县（市、区）的17个水产养殖场、4个水产养殖大户的12个养殖品种的调查，我省上半年水产品塘边起水价格指数为115.94（上年同期为100），同比价格上涨15.94个百分点。其中，各监测品种每公斤平均价格上涨的为：甲鱼133.31元、上涨了 32.50%；草鱼10.24元、上涨了11.17%；鳜鱼49.10元、较上年同期上涨了11.01%；斑点叉尾鮰10.10元、上涨9.17%；鳙鱼 8.97元、上涨了5.02%；鲫鱼10.32元、上涨了3.67%；鲢鱼4.92元、上涨了2.07%。每公斤平均价格同比下跌的为：鳗鱼54.14 元，下跌了18.88%；螃蟹68.51元、下跌了4.84%；克氏原螯虾18.10元、较上年同期下跌了4.33%；黄鳝35.82元、下跌了 2.18%；鲤鱼6.99元、下跌0.71%。
四、水产品价格走势特点
1、常规水产品价格涨跌互现，总体上涨的品种略多于下跌的品种。与2008年上半年相比，今年我省上半年水产品零售、批发、塘边价格的常规、大宗水产品呈涨跌互现的态势，但总体价格上涨的品种略多于价格下跌的品种。其中涨幅最大的是草鱼，有近7-8%的涨幅。
2、与08年上半年相比，名优品种的涨跌也呈犬牙交错的格局，但总体以上涨为主。以鳜鱼、河蟹、甲鱼、青虾、黄鳝、鲈鱼等为代表的名特优新水产品，往年的价格水平一般呈现出春夏走高、秋冬略低的季节性变动，而今年上半年与去年同期相比, 则呈各有涨跌的格局。
五、原因分析：
今年上半年全省水产品普遍上涨主要是延续了去年价格持续上涨的走势，分析原因主要有下面几点。
一是各相关农副产品的价格从去年走来，价格始终在较高价位上，特别是畜禽产品的高价位运行，刺激了价格相对较低的大宗水产消费量的增长，价廉的大宗水产品则成为城乡居民动物源性食品的主要食品，刺激了价格的上涨。水产品价格与其它禽肉价格相比，相对价格仍较低。
二是上半年全省水产饲料价格及渔业生产资料价格虽较上年同期略有下降，但鱼种及苗种价格较去年同期上涨了10-15%，从而带动了生产成本的上升，进而促使水产品价格的上涨。
三是作为内陆水产大省从去年以来通过政府的积极干预政策，主攻加工，搞活流通，增加出口，从而也拉动了我省水产品的价格。另一方面，省内主营水产品流通的合作社的增多，进一步促进了水产品外销量的扩大，也促进了全省水产品价格的上升。
四是产品结构调整的结果。近几年来，全省水产主管部门花了大力气在水产品品种及大规格商品化上进行了优化布局和调整，从而使鲢、鳙、鲤、鲫等上市水产品大规格商品化，拉高了水产品价格。
六、下半年及全年预测：全省下半年水产品市场价格预测将与上年同期略涨或基本持平。预测全年可能较上年价格上涨4个百分点左右。
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