生物絮凝技术养对虾：82天22.5g一年四造 |
|
2014-01-14 17:49:00 水产养殖网 出处：农财宝典
我要评论 |
|
|
作者：南密西西比亚大学 Andrew J.Ray博士 Jeffrey M.Lotz 博士
编译：彭日立
南密西西比亚大学在封闭温室环境用生物絮凝技术进行对虾养殖试验，该温室配备鼓风机、供氧设备、集中供热设备。实验数据表明，对虾82天长到22.5g，饵料系数1.2，成活率率96.6%，产量达5.3kg /立方米。
高密度生物絮凝养殖需要封闭的环境，低换水率以及高的生物防控标准。管理这些系统的方法多种多样，但是有一条不变的是增加不稳定的有机碳源来提高碳氮比和促进异养同化作用，否则导致有毒氮化合物的复合。异养复合在水中用碳能量、制作蛋白氮，这些微生物能够给虾提供营养物质。这项技术有望于提高对虾生长速度、降低饵料系数。
空气+纯氧供氧
试验的培养池由混凝土修建而成，长30.1m*宽3.2m*高0.5m，蓄水量将近50立方米，内衬高密度聚乙烯塑料涂层，包含一个覆盖温棚的塑料薄膜。水由中间两个1.5HP的泵推动，每一个水泵都连接着7个喷嘴，均匀地分布在底部的管道中。喷嘴通过一个直径2.5厘米的管从水面泵入空气，其中一个管是连接纯氧设备，直接释放纯氧，注入的速率大概在2L/分钟。
另外，试验要持续到冬季，需要供热设备。培养池配备了两个热水锅炉，加热来自中央管道系统泵来的干净、新鲜的水，数字恒温器的管道里，水温保持在29°C。这个自动调温器控制其中一个泵，需要的时候，通过钛金属加热管道产生热水。
在温室外面则设计了一个760L的沉降室，沉降池的底部为圆锥形和中间装有一个10厘米直径管道，培养池的水连续不断地泵通过管道泵向沉淀室，流速约为15L/m，固体杂质会沉积在底部，澄清的水回流到管道中，底部的沉淀物每周清理一次。
人工+自动投喂
虾苗一开始在培养池附近的孵化场标粗，当虾苗规格平均达到1.5g时，才会投放到培养池，虾苗的投放密度为250尾/立方米。假设最初的理论值为：饵料系数1.5，每周增重1.8g，投苗死亡率为8%，投苗后每周的死亡率1%。根据这些数据以及每天投料台未吃饲料来调节投喂率。
饲料分配的设定如下，投喂后大约30分钟吃完为宜，每日70%投喂量人工均匀分散整个培养池,剩下的30%放在两个12小时运作的带式投料机，整个晚上自动投喂。虾每周取样，盐度维持在20PPt。
每日添加的颗粒状蔗糖以每日增加饲料重量的50%来提高碳氮比，促进异养微生物的功能。在一些情况下，溶解的亚硝酸盐浓度很高，额外添加蔗糖是为了进一步提高氮素同化作用。饲料和蔗糖的碳、氮贡献如表一。
维持高pH值
温度、pH、溶氧水平每天测两次，其他水质指标则一周测一次。早晨的pH读数通常决定每天添加多少碳酸氢钠来维持高pH，假如pH低于7.9,则添加300g碳酸氢钠，假如pH低于7.7，则添加500g碳酸氢钠，假如pH低于7.5，则添加1000g碳酸氢钠。温度在早晨和中午大体上不能够有太大的波动，如气温低，就要用到加热系统来保持水温。pH要维持在高位，在 pH值降到7.8附近时就添加碳酸氢钠。溶解氧则通过曝气管输入和纯氧维持水体的高溶氧。这些参数的如表二。
在实验中，氨浓度仍然是低的，但是在试验的中后期亚硝酸盐含量高达5.5mg/L。然而，观察发现在亚硝酸酸的峰值时，虾并有出现死亡或者较少摄食的情况。尽管亚硝酸的浓度并没有测量，但是据墨西哥湾海岸研究实验室证实在异养氮同化作用下只有很少的亚硝酸盐积累。
总悬浮固体浓度比其他专家推荐的生物絮凝系统在稍微高一点，但是对虾的产量并没有受到任何不利的影响。而且，沉降室的悬浮物的管理使得培养池的总换水量只有5.8%，不包括水分的蒸发。当盐度从20ppt调整到30ppt，在目前的研究中，水的总量为每公斤虾需要133L水，当盐度为35ppt，全部海水的情况下，每公斤虾需要114L水。
实验结果表明，虾的平均长速为1.8g/周，虾从1.5g长到22.5g用了82天，成活率率96.6%，产量达5.3kg /m3。假如实验条件能够保持，每年能够养四造虾。
|
|
|
|
|
|
 资讯分类 |
 |
|
|
|
|
|
相关资讯：
资讯连接
