上海金山区枫泾镇试点“稻蟹共作”养殖方案 亩均产值过两万 |
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2013-12-04 21:54:00 水产养殖网 出处：中国·上海
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在中洪村清水大闸蟹“稻蟹共作”养殖试验基地，每块稻田周围都有一条宽约两米、深约一米半的沟槽，里面不时有螃蟹浮出水面。只见工作人员拆除部分栏起的防逃板，正在捕蟹，当提起放在水沟中的蟹网斗，网斗中满是挣扎的清水螃蟹，个头最大超过半斤，平均每只在二两以上。
“稻蟹共作”养殖试验基地由上海开太鱼文化发展有限公司与上海海洋大学建立，自今年6月份播种水稻以来，不到10个月，高效农业成果就显现出来。基地经理、海洋大学教授姜明满怀喜悦地介绍说：“预计今年清水大闸蟹的亩产量达100斤，稻谷亩产可达1100斤。现在，大闸蟹100元一斤供不应求，优质米20多元一斤须预定加工；亩产达400斤左右的龙虾已卖得差不多了，12只一斤的龙虾，每斤可卖到25元，小的也能卖到15元一斤，亩产值也能达到万把元。稻蟹（虾）共作亩产值两万元不在话下。”
据介绍，“稻蟹共作”的大闸蟹以其品质纯正、个大体健、鲜中带甜的综合优点和独特口感，赢得了消费者的好评。因数量限制，目前只能优先供应上海、北京等城市的高级酒店和宾馆。而稻田里种植的早育香粳优质水稻，一片金黄色，稻穗沉甸甸，长势不比一般农田差。由于绿色生态，米质非常好，采取的是“以销定收”的方式，碾米后出售。
据了解，中洪村基地总面积197.8亩，其中120亩为稻虾共作，80亩左右为稻蟹共作，都已取得明显效益。今年4月初从阳澄湖进的蟹苗，到10月中下旬起捕，总共六七个月的时间，蟹的饲料除水沟中稻田里的水草、自然浮游生物外，还喂南瓜、玉米、麦子、螺丝、小鱼等，估计每亩成本在2000元至2500元左右。而龙虾饲养周期更短，喂料也少，成本更少。
在泖桥村，一农户的龙虾和水稻共作也取得不俗的收获。姜明乐观地说，稻蟹共作、稻虾共作养殖试验真正的意义在于枫泾能够大面积推广，加快调整这里的农业结构，实现农业增效，农民增收，对枫泾农民来说是件好事和实事。据枫泾镇有关负责人透露，枫泾已筹划在明年加快推广力度，加大推广面积。
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