南美白对虾日常养殖管理中八个常见问题 |
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2013-11-02 10:07:00 水产养殖网 出处：广东饲料行业信息网
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文/湛江粤海水产生物有限公司 张建强
2012年以来，整个华南区域直至福建甚至江浙的南美白对虾养殖均出现大量病害的现象，肠炎白便、偷死等困扰着广大养殖从业者，整个对虾产业链均受此影响，越是老的养殖区如珠三角冬棚虾养殖集中的江门新会大鳌、新会睦州黄布一年四季养殖不间断的区域发病越是严重。在2013年江浙区域相对病害程度让人略感欣慰。
以下是我对养殖过程中一些常见问题，进行解析并给出的一些处理意见。这些主要来自自己一点经验以及广大粤海技术人员以及优质粤海客户的成功处理经验，希望能对广大养殖业者提供一点帮助。
1、氨氮的升高和降低对养殖有什么影响？
答：氨氮的高低决定了水体营养供给的水平，养虾要喂料，养水也要定期补肥。养水要注意水体营养的供给，中后期有氨氮说明藻类营养充足（浊水塘等藻类缺乏的池塘除外），藻类容易大量繁殖，溶解氧基础高，水体容纳虾的数量大，没有氨氮的池塘藻类易因营养供给不足而老化，天气变时容易出现水变，一定数量的氨氮（0—0.2毫克/升范围内，珠三角一些抽地下水的水体，氨氮甚至1.0以上不利于对虾生长，需要作出处理）有利于水体稳定。
粤海生物推荐方案：过高的氨氮：
前期透明度较大时：第1天上午有机酸解毒灵3亩/瓶先解毒，接着肥水，生物营养肥水素3亩/包（以1米水深计）+氨基培水液3亩/桶，在晴天上午使用，直接全池泼洒。同时泼洒益水原菌1包/亩+沸石粉5-10公斤/亩。此方法可以快速而有效降低氨氮。
中后期水体透明度较小时：第一天上午有机酸解毒灵3亩/瓶先解毒，紧接着氨基培水液3亩/桶+富水美3亩/包，在晴天上午使用，直接全池泼洒。同时泼洒益水原菌1包/亩+沸石粉5-10公斤/亩。此方法可以快速而有效降低氨氮。
2、亚硝酸盐高后发生软壳死虾应如何处理？
答：低盐度养殖水体，亚硝酸盐过高（比如超过0.3、0.4）常会引起虾蜕壳不遂死亡，或者蜕壳后缺氧软壳死亡，这在天气变化如暴雨后尤其多发生。过高浓度的亚硝酸盐如果进入虾血液中，可以和血液中的载氧细胞结合，降低虾血液的运载氧气的能力。从而导致虾耐低氧能力降低，容易缺氧。通常出现红身、红尾巴、红须等。处理中要增氧外，还要促进虾蜕壳，另外还要找时机将亚硝酸盐降低。
粤海生物推荐方案：
开足增氧，第1天上午有机酸解毒灵3亩/瓶先解毒，接着补肥补菌：氨基培水液3亩/桶+益水原菌1亩/包，在晴天上午使用，直接全池泼洒。中午：增氧解毒底净2亩/包全池干撒，夜间加施富力氧1包/亩。第2天，增氧解毒底净2亩/包全池干撒。此方法可以有效降低氨氮以及亚硝酸盐。
3、PH偏高一段时间为什么虾易“游水”？
答：PH长期偏高易引起烂鳃、溃疡，使虾的呼吸功能降低，形成慢性或亚急性的生理性缺氧。长期缺氧体质差，抵抗能力差导致发病或直接生理性缺氧“游水”。另外气泡病发生也会引起虾“游水”。
粤海生物推荐方案：
开足增氧，EM菌液3-5公斤/亩+红糖3-5公斤/亩溶解后当全池泼洒。视情况，次日可重复使用一次。另外也可以配合使用醋酸300-500毫升/亩混水全池泼洒降pH效果更明显一些。
4、南美白对虾养殖中出现红眼红须红腿是什么原因？
答：一般原因主要是底层污染加重，耗氧物质多，长期底氧不足引起或者天气骤变如突然暴雨或者高温季节雨后骤然天晴，都常导致红眼红须红腿，虾须过长蜕壳不好等现象。红眼症状也是池塘缺氧，尤其是塘底缺氧的重要表现。这在台风暴雨天气更容易发生。
粤海生物推荐方案：
开足增氧，减半投料1-2天，第1天上午有机酸解毒灵3亩/瓶先解毒，紧接着改底：增氧解毒底净3亩/包全池干撒。同时拌服：应激维C10克/公斤饲料+活性酵母10克/公斤饲料增强虾体抵抗力，加强营养。另外配合消毒处理一般也可见效：粤海金碘3亩/包混水全池泼洒后红体红眼等现象一般可以消失。
5、用大量肥为什么水还是肥不起来？
答：正常条件下藻类在有营养，无限制生长因素，不缺氧的条件下都可以顺利生长。除恶劣天气外，经1—2次肥水，藻类如还是肥不起来，需要考虑是否有限制生长因素（轮虫高峰期，毒素多如重金属过量，氧气不足）的情况。
粤海生物推荐方案：
开足增氧，第1天上午有机酸解毒灵3亩/瓶先解毒，下午海中宝2亩/包解毒，次日上午氨基培水液3亩/桶+富水美3亩/包（富水美和少量氨基培水液一起混合充气泡3-4小时再使用效果更好），在晴天上午使用，开足增氧，直接全池泼洒。有条件的虾塘可以引入少量水色好的水进入虾塘。
6、水肥起来后很快变清是什么原因？
答：一般这种情况多发生在放苗前期，主要是因为前期培养的藻种单一，水体肥力不持久等原因造成。此时虾塘以单胞藻为主，同时藻类数目少，并且所施肥可能缺乏某些营养盐限制藻类生长。
粤海生物推荐方案：
开足增氧，第1天上午有机酸解毒灵3亩/瓶先解毒，半小时后生物营养肥水素3亩/包+氨基培水液3亩/桶+富水美3亩/包（富水美和少量氨基培水液一起混合充气泡3-4小时再使用效果更好），在晴天上午使用，开足增氧，直接全池泼洒。有条件的虾塘可以引入少量水色好的水进入虾塘。
7、虾便长好还是短好？
答：虾“上筝”以后随着虾的生长阶段不同，虾筝内可以观察到的虾粪便的粗细、长短、颜色深浅等都有一定变化。正常虾开始吃料以后虾粪便短而粗且颜色偏淡是说明虾吃料代谢都比较好的时候。
粪便太长-----粪便中夹带肠粘膜，说明肠道内菌群失衡，肠粘膜容易脱落。
粪便太细-----虾食欲不振奋，胃口不好
粪便颜色太深-----饲料消化转化率低，饲料浪费多。
粤海生物解决方案：
发现虾便过长或者过短后：控制减少投料，拌服应激维C10克/公斤饲料+活性酵母10克/公斤饲料增强虾体抵抗力，加强营养。 虾体正常后再恢复投料。同时视具体情况调水（可使用富水美3亩/包、益水原菌1亩/包、养水宝2亩/包等调水活菌）或/并改底（增氧解毒底净3亩/包，增氧改底）。
8、阴雨天转睛后，虾吃料减慢是什么原因？
答：阴天转睛天后，大晴天，池塘水表面温度增加，水体溶解气体向上运动，水对流明显，塘底毒素、细菌等有害物质向塘水移动增加，俗“返底”，而使塘底氧气迅速减少，水体毒素，细菌易迅速增加，吃料减慢是初期症壮，如处理不及时或不正确都会导致发病。这在高温季节台风天气，暴雨多发的时候尤其严重。
粤海生物解决方案：
开足增氧，减半投料，上午有机酸解毒灵3亩/瓶混水全池泼洒。半小时后增氧解毒底净3亩/包增氧改底。同时拌服：应激维C10克/公斤饲料+活性酵母10克/公斤饲料增强虾体抵抗力，加强营养。同时适当追肥补菌：氨基培水液3亩/桶+富水美4亩/包（富水美和少量氨基培水液一起混合充气泡3-4小时再使用效果更好）。
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