广东惠州水产养殖模式推敲：猪-渔立体养殖的利弊分析 |
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2013-08-19 09:25:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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| 作者：博罗县鑫维康水产药品有限公司，李江
广东惠州地区是淡水水产养殖的养殖大区，主要以草鱼、花白鲢鱼、罗非鱼、桂花鱼、鲮鱼、鲫鱼养殖为主，高州人喜欢养殖草鱼与草鱼苗，且经过几十年的摸索，技术已经相当成熟，而浙江人或者说湖南人则喜欢养罗非鱼和鲫鱼、鲮鱼为主，主要原因，还在于他们更执着于养猪或者养鸭。猪-渔立体养殖，主要就是在鱼塘的塘坝上修建猪栏，猪粪可以作为肥水的好材料被再次利用，减少浪费，从而提高产量。
一、猪-渔立体养殖有什么优点？
养殖池塘混养猪圈，猪粪可以起到肥水、调水的效果，可以提高肥水鱼产量，增加养殖效益。
二、猪-渔立体养殖有什么弊端？
如果不合理控制猪尿、猪粪流入池塘的数量，而且不注重调理池塘底质和水质，极易造成前、中期鱼类可能生长很快，但是后期出现许许多多的实际问题，例如：浮头、缺氧、鱼类各种应激性疾病、暴发性出血病、烂鳃病的蔓延。
三、猪-渔立体养殖经常出现的实际问题是什么？
藻类繁殖过剩、氨氮超标、中毒、缺氧、蓝藻中毒、鱼群生长缓慢以及各种病毒细菌性疾病、肝胆综合性问题，和各种寄生虫类疾病的蔓延和迅速繁殖，尤其在鱼类生长的各个环节，都可以滋生，难以处理。
四、猪-渔立体养殖出现问题的品种有哪些？
养殖池塘里混养殖的草鱼，鲫鱼，鲢鱼，鳙鱼，桂花鱼，鲮鱼等甚至是抗病力较好的罗非鱼类也出现不同程度的死亡。
五、猪-渔立体养殖出现问题的来源是什么？
主要为嗜水气单胞菌和温和气单胞菌等敏感菌引起的细菌性败血症及各种细菌、病毒性疾病，（大家都知道，嗜水气单胞菌是以氨氮等为主要氮源的。）水体指标多氨氮超标，藻类老化严重，有机质含量过剩，溶氧不足。所以发病池塘的治疗难度相当大，损失也相当惨重。
六、猪-渔立体养殖出现问题的主要原因是什么？
主要是由于猪粪，尤其是猪尿的大量排入，再加上渔民乱用肥料，大量施入复合肥料，导致氨氮等积累过多。养殖后期大量投喂配合饲料，长期没有换水或添加新水，塘鱼载量过大，池塘水体过深，肥水鱼搭配比例失调以及乱用药物有关。最终导致投入池塘的有机质远远超过池塘的自净能力，引起氨氮再次累积超标，水质恶化，有害菌繁殖，增加发病率等等。
七、猪-渔立体养殖应该怎么管理?
1、一般情况下，每10亩池塘配5-10头猪，比较适合。
2、猪尿尽量全部排出到池塘之外,猪粪要适量投放，合理施肥。
3、晴天中午，注意经常开启增氧机2-3小时，搅动池水，增加溶氧，释放氨氮。
4、注意利用生物制剂经常改良水质，改良底质等。
八、猪-渔立体养殖鱼塘，应该加强芽孢杆菌使用。
枯草芽孢杆菌迅速降解水体中的残存饲料、鱼类的粪便及其它有机物，特别是清除池塘底部积累的残余饲料、排泄废物、动植物残体，可以在水中产生多种分解酶，将有机肥中的大分子分解成为小分子，经氧化、氨化、光合磷酸化、解磷、固氮等一系列生化反应，最终转化成易被藻类利用的无机盐。
枯草芽孢杆菌，改善有害蓝藻泛溢造成的水质浑浊问题，水质由浑变清，具有很强的净化水质功能，具有较强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，促进饲料中营养素降解，使水产类动物对饲料的吸收利用更加充分。
2013年3月24日，位于龙华镇的某老板，鱼塘准备放苗，经过检测，水体氨氮严重超标，具体的指标无法测出，酸碱度为8.5左右。
分析原因：由于长时间未下雨，加上本身鱼塘是猪粪塘，过多的猪粪在塘底，形成巨大的有机质聚集层，再加上天气变化，使得塘底有害物质不断生成，使得氨氮大量增加。
最佳处理方案：（此方案处理后，鱼塘可以正常放苗）
第一天，使用底居安（每包3亩水体）加臭氧片（每包3亩水体）全池干撒。
第二天，使用应激解毒安（每瓶3亩水体）全池泼洒，降低池塘pH值。
选择晴天上午，使用芽孢杆菌（利生素加强型，少量多次）加红糖（每包利生素用1斤）加麸皮少量，前一天晚上混合均匀浸泡活化，第二天上午与磷酸二氢钾（每亩4斤化水溶开）一起全池泼洒。
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