水蛭养殖入门之水蛭苗种选购指南 |
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2013-06-21 16:51:00 水产养殖网 出处：《海洋与渔业》
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■ 广东南联水蛭养殖专业合作社 罗志坚/ 文 陈石娟/ 图
中国人口进入老龄化，加上心脑血管类病痪者的攀升，使得水蛭摇身一变成了中成药中的“软黄金”。近年来水蛭价格攀升，其野生资源逐渐枯竭， 养殖水蛭的朋友也越来越多，可成功的却廖若星辰。作为水蛭养殖者来说，不成功的最大原因是对水蛭业的了解还不透彻，存在很大的盲目性。
在此，笔者总结出一些入门知识， 希望可以帮助养殖新手们少走弯路。
一、购买种蛭
种蛭与商品蛭是有区别的：种蛭是从商品蛭中精选出来的在一定年龄段的，具有个头大，活力强，色泽艳，无伤无病无残的水蛭才能成为种源。种源的好坏是养殖水蛭成功的其中关键所在。
(一) 购种注意事项
1 . 种蛭的选择
野生宽体金线蛭主要产自我国中部。但野生的种蛭其实远远不如养殖的好，养殖的种源最大的优势是它们已适应了人工养殖的环境。这样的种蛭产卵率高，孵化率高，小苗成活率高，产后死亡少。
2 . 购种季节的掌握
水蛭种产卵茧一年两次，一次是在春天，一次是在秋天( 每个地方有时间差异)。自然养殖不宜秋天购种，因小苗是无法自然越冬的。所以我们购种的季节最好选择在春季。
3 . 购种时间的掌握
春天也不是每个时间段都适合购种，不能在4 月前购种，因春夏之交， 寒潮反复无常。在寒潮期间因天气极为不稳定，种蛭容易因温差过大而死亡。最迟也不能超过4 月25 号，水蛭产卵最早的在4 月10 号左右就能偶尔看见一两个卵茧，第一批产卵时间是在4 月15 号左右，超过了4 月25 号，购回的种蛭就会少产一个卵茧。
4 . 忌异地购种
人常说：“一方水土养一方人！” 水蛭和人一样，有地域之差，不能盲目异地购种。如水蛭不经驯化就会因不适应环境的变化而批量死亡。异地购种必需掌握如何训练它极快地适应新的生活环境。
5 . 忌在经销商处购种
有些初学养者为了省钱，就到一些经销商那里去购买商品蛭用作种源。上面我已讲了商品蛭和种蛭的区别。种蛭有精种、纯种、一般种、统货四个等级之分。而商品蛭是经销商从水蛭抓捕者那儿收购而来，无论大小老幼，无论伤亡病残只要能药用就收。更可怕的是这一两年从事水蛭的抓捕者不是手工捕捉，而是用一种专业的水蛭药洒在水里， 水蛭就会中毒而浮于水面。这样的水蛭是不产卵的，并且存活率只有20%。因此而蒙受损失的养殖者比比皆是。
6 . 从科研单位购种要慎重
据很多养殖者介绍，凡从一些科研单位或一些大学发放出来的种蛭，在养殖的过程中就会无缘无故的死亡，要么就是长势不好。其实原因很简单，很多大学或科研单位养殖出来的水蛭犹如温室的花朵，只是适合在某些特殊的养殖环境如实验室里生长，而不适合在自然环境条件下养殖。
(二) 如何购种
水蛭养殖能否成功，购种是第一关。如何购好种，是养殖者们最关心的核心问题。
1 . 学会选种
很多购种的朋友都认为只要是水蛭就能做种，其实不然。种蛭和商品蛭绝对有本质的区别，网上很多人卖出来的不是什么种，而是商品蛭，朋友们有的为了贪便宜，结果却因小失大，血本无归。
2 . 学会训种
当种购回家后，要学会驯种，因种从一个地方来到了另一个地方，必须学会训种，否则，水蛭也和人一样有水土不服的可能。
3 . 掌握购种时间
购种的最佳的时间应该是清明后一周左右。如最迟超过了4 月25 号， 你就再也不能相信还有什么种了，因到了这个时候绝大部分的水蛭已在产茧了。如有人说这时候还有种给你，你最好保持清醒的头脑，别上当受骗。
二、购买成熟临产茧
错过了购买种蛭时间的朋友，也不用着急，你也可购成熟卵茧来孵化蛭苗。
1 . 成熟卵茧的识别
刚出生的卵茧是一团形如唾液的白沬，数小时后，颜色慢慢变成泥色， 形成一个软软的形如蚕茧的小茧子，当颜色慢慢变成赤褐色，卵茧就成熟了。
2 . 临产卵茧的识别
识别临产茧最简单的方法就是将卵茧拾起来，对着光照，就能看见很多幼水蛭在茧内蠕动，如幼蛭在茧内已成了褐色的，就表示小水蛭即将出壳了。
只要学会这些知识，你就不愁购不上好的卵茧了，购卵茧的朋友需注意， 你所购的卵茧一定要是已养殖的种蛭繁殖的卵茧，这样的卵茧所产出的小水蛭成活率才更高。
三、购苗
水蛭苗有两种，一种是没下水及没开口的苗，另一种是下水开口苗。
1 . 没下水及没开口苗
没下水的苗存在一个难以掌握的技术, 那就是下水后的成活率的高低？ 下水苗的成活率的高低与水质和开口食物有关。
2 . 下水开口苗
下水开口苗指的是从能下水后的精养15 天后算起，这样的苗成活率高达95% 以上，只要水质pH 值在6 左右， 食物充足，水蛭养殖就基本成功了。
作为一位初学养者来说，笔者极力建议从下水开口苗开始养殖，这样成功率才更高，如何鉴别下水开口苗的成活率的高低，当你拿起一条小水蛭时， 只要看看它肚子里有没有食物就能知道它的成活情况了，小水蛭只要在15 天内吃了食物，至少在以后的1 个月内不进食也不会死亡的。只要有食物它们就会快速的成长。
初学养者如从苗开始，你就已成功一半了，以后的工作就是管理了。
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