汉寿甲鱼成常德水产品广州推介会最大亮点 |
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2012-12-24 09:26:00 水产养殖网 出处：中国水产频道
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| 2012年12月18日，由湖南省常德市人民政府主办的中国常德水产品广州推介会暨产销洽谈会在广州市东方宾馆举行。广东省海洋与渔业局原局长、省人大副秘书长李珠江和湖南省常德市及汉寿县的有关部门领导出席；汉寿县宗源合作社、湘湖合作社、湘湖水产、鑫丰合作社、目平湖食品有限责任公司等养殖、加工企业代表10人参加推介会，15名广东客商、嘉宾应邀参加。
北风起兮，甲鱼肥美。甲鱼是此次常德水产品广州推介会暨产销洽谈会最大亮点，其中以汉寿甲鱼系列产品为最，与广东甲鱼养殖、经营业主达成采购意向，成功签约2.17亿元，包括汉寿县宗源龟鳖养殖专业合作社与佛山市顺德区南星龟鳖养殖专业合作社签署2013年汉寿甲鱼种苗1500万只、优质商品甲鱼2000吨购销协议，汉寿县目平湖食品有限责任公司分别与东莞市大岭山农贸城、大理山农贸批发市场各签署年供500万元的甲鱼系列加工产品合作协议，标志着湘粤甲鱼经济合作上了一个新台阶。
湖南省常德市地处洞庭湖中心区，是著名的鱼米之乡，自古以来就盛产甲鱼且具有人工养殖甲鱼的传统。《墨子》就记述楚国江湖盛产“鱼鳖鼋鼍”，为天下富。宋《国经本草》、明《一统志》和武陵方志称，沅芷澧兰均产鳖。其中尤以常德市辖下的汉寿县为最。汉寿县出产的甲鱼属正宗的洞庭湖品系中华鳖，是在该县特定地理环境、气候和水土条件下形成的独特的优良品种，以“种纯、味美、营养高、无公害”而享誉国内外。因此，该县被人们称为“中国甲鱼之乡”，在最辉煌时期，“汉寿甲鱼”甚至成为中华鳖的代名词。
近年，在当地党政和主管部门领导和大力推动下，该县甲鱼养殖企业、专业户和广大从业者积极努力，以技术推广为基础，突出质量安全，积极实施品牌发展战略，按照产业化模式打造“汉寿甲鱼”品牌，且取得一定成效。
一、开展技术推广。选育一批高产卵率、高受精率、高孵化率、高成活率的优良种源，逐步淘汰老化、退化及品质不纯的亲本，确保甲鱼品质纯正。强化科技研发推广，制定“汉寿甲鱼”养殖技术规范，普及甲鱼健康生态养殖技术，规范生产行为。制订《汉寿甲鱼标准》和《汉寿甲鱼生态健康养殖技术规范》，加强对养殖业主的监督管理。加强苗种及生产投入品监管，重点加强养殖水质检测、药物残留检测，确保汉寿甲鱼产品质量安全。
二、提高组织程度。该县以甲鱼产业协会为依托，组建甲鱼养殖专业合作社，开展龙头带动、合作经营，增强行业自律和服务功能，引导县内骨干甲鱼生产、加工企业联合经营，鼓励龙头企业通过股份合作、兼并、租赁等形式，实现“品牌重建、技术重组、资产重建”，加大融资力度，鼓励各级各部门招商引资，确保有更多资金投入到全县甲鱼产业开发；是延伸产业链条，组织相关企业，依托科研单位开展甲鱼深加工产品研发，全方位拓展甲鱼深加工领域，加快科研成果转化。
三、争取政府扶持。该县抓住政府组织实施农业基本建设改造这一机遇，建设水产健康养殖示范区，通过对示范区内的水、电、路改造升级，添置渔业机械设施，大力实施生态、健康养殖示范，辐射带动广大养殖户从事甲鱼生态健康养殖。目前，该县正在积极立项，争取在“十二五”时期新建一个年深加工能力1500吨的加工厂、一个占地面积1万平方米的汉寿甲鱼交易市场以及新建5万亩高标准的甲鱼生态养殖基地，组织申报“汉寿甲鱼”地理标志产品。
该努力已取得初步成效。2009年该县质监局会同有关部门制订了详细的地方标准。2011年5月，国家质量监督检验检疫总局正式批准对汉寿甲鱼实施地理标志产品保护。2012年，全县从事甲鱼养殖的农户4500多户，从事甲鱼养殖的单位150多家，参与甲鱼养殖人员达4万多人。全县甲鱼精养面积达1000公顷，成为全国最大的甲鱼种苗繁供基地和重要的商品鳖养殖基地。此次常德水产品广州推介会暨产销洽谈会的成功举办将给该县甲鱼养殖业的发展注入强大的动力，预示着“汉寿甲鱼”2013年及今后一段时间美好的发展前景。（文/钟小庆） |
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