蛋挞的做法 家庭 自制视频

蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，不仅外形可爱，而且口感绵软，深受人们喜爱。今天我来教大家如何在家制作美味的蛋挞。

首先，我们需要准备以下原料：低粉100克、黄油60克、鸡蛋2个、白砂糖50克、淡奶油100克、牛奶100克。接下来，我们就可以开始做蛋挞了。

1. 面饼的制作：将低粉和黄油混合搓揉，直到变成面团，放入冰箱冷藏20分钟。

2. 蛋液的制作：将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。

3. 面团的擀平：将冷藏好的面团取出，擀成薄片，使用模具将其切成大小适中的圆形片。

4. 蛋挞的制作：将擀好的面片揉成球状，放入模具中，用叉子在面团上打上几个小孔，将蛋液倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以200度烤制15-20分钟。

当蛋挞表面呈现出金黄色时，就可以取出来了。现在，我们就可以品尝到自己亲手制作的美味蛋挞了。

如果你还不太清楚制作过程，可以观看下面这个简单易懂的视频，跟着视频一步一步做，相信你也能轻松制作出美味的蛋挞。

视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=J3yU4j3qGyM

希望大家都能成功制作出美味的蛋挞，享受自己的手工艺术。