科信达泥鳅养殖公司总经理王亮:养泥鳅就用浮性饲料 |
2012-08-17 14:19:00 水产养殖网 出处:通威
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| □通威股份水产研究所
泥鳅属高蛋白、低脂肪的水产养殖品种,素有“水中人参”的美誉,在日本、韩国和我国港澳地区深受欢迎。近年售价逐年上涨,泥鳅养殖经济效益可观,每亩效益2.0-3.5万元。泥鳅养殖也成为水产养殖行业的一个新兴产业。泥鳅虽是杂食性且耐低氧,但相对鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等常规淡水品种而言,养殖技术有其特殊性。近期笔者走访了四川省内江市科信达泥鳅养殖公司,与总经理王亮交流了泥鳅养殖技术经验。
水产研究所(以下简称S):王总,您在四川养殖泥鳅已10多年,如何看待泥鳅在四川养殖的前景?
四川科信达泥鳅养殖公司总经理王亮(以下简称W):与连云港相比,目前四川的泥鳅养殖量还很小。但与黄鳝相比,泥鳅的优势在于人工繁殖已成功,养殖规模可迅速扩大,而且国内外的市场需求量都很大,泥鳅价格逐年走高,因此泥鳅的养殖前景将很好。
S:目前泥鳅养殖失败的不少,要养殖成功,有哪些关键要素呢?
W:其实泥鳅养殖很简单,就四个关键点:苗种、饲料、科学的建池和科学的饲养管理。这几个环节掌握好了,就会养殖成功。通常情况下,春季亩放150-250尾/斤的鳅苗,养至当年上市,一般可达到30-40尾/斤,增重5-10倍(雌雄比例不同)。放养800斤/亩,可收获3500斤,亩可盈利2.5万元左右。
S:能否详细介绍一下苗种?
W:优良的苗种是关键,最好要选择有实力的苗种繁殖公司。目前人工繁殖的泥鳅量总体还很少,大部分是野生的,一般用电击或捕捞,因此选择苗种时要特别注意野生苗的健康状况。还有就是性别差异,最好雌性多,因为雌鳅比雄鳅长得快。我现在养殖的品种是大鳞副泥鳅,长势很好。
S:目前泥鳅饲料有硬颗粒料,也有浮性饲料,该如何选择和使用呢?
W:泥鳅饲料中我更倾向于浮料,因为浮料浪费少,对水体污染小,水好泥鳅就少生病,而且用浮料养殖户很容易观察吃食状况,用浮性饲料更有优势。从目前我自己及合作客户的用料比例看,浮料大约占80%,而硬颗粒饲料只占20%。在水温低时喂沉料,水温高时(18℃以上)喂浮料。早上和夜间喂浮料,中午因紫外线强、表层水温太高,一般投喂沉料。一般日投喂三次(8:00、12:00、17:00)中,下午投喂量等于上午两次投喂量。因泥鳅喜欢晚上采食,所以为了提高生长速度,最好夜间9点再增加投喂一次。
浮性饲料颗粒的粒径选择也非常重要,最好用比泥鳅口裂大一倍的颗粒。小苗的时候(2-3g/尾)用2.0毫米,再大一点用3.0毫米及以上的饲料,让泥鳅咬食或舔食。以免刚投的膨化饲料未吸水膨胀,在很硬时就被泥鳅吞食,若一次摄食过多(特别是水温高时)易导致吸水膨胀,泥鳅易被卡住而影响肠呼吸,另直接吞食也可能导致患肠炎的几率增加。
投喂量最好以泥鳅在30分钟吃完比较合适,大约5%的投饵率(水温22℃以上)。投喂方法也与其它鱼有差异,无论沉料还是浮料,都不能定点投喂,最好是靠池边遍撒。尽量让每条泥鳅都能吃到,而且泥鳅不会吃得太多,也不会吃得太少。
另外,泥鳅饲料品质也很关键,不仅要营养全面,还要特别注重肠道健康的维护,最好用泥鳅专用饲料,选择大厂的品质有保障。
S:前面您提到的科学建池,是怎么回事?
W:养殖池一般水深50厘米,池底要有淤泥;特别要防逃,进排水要用纱窗拦好,排灌方便,抗洪水;还要防鸟,最好在池塘上安装防鸟网,因为一只白鹤一天要吃1斤泥鳅。
S:科学的饲养管理要注意哪些方面?
W:泥鳅养殖一般是单养,重点是预防肠炎、赤皮和烂鳃。除了从饲料的粉碎细度、功能营养素的添加考虑外,最好是多换水,在换水不方便时,再想办法调水。
S:您目前的繁殖规模比较大,未来如何规划?
W:力争两年内,成为四川最大的繁育基地。
S:谢谢您分享泥鳅养殖经验,祝您梦想成真。
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