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部分韩国海产品可能遭受了诺如病毒的污染

2012-06-15 10:51:00  水产养殖网  出处:中国水产养殖网综合         我要评论
据海外媒体报道,美国食品和药物管理局FDA(Food & Drug Administration)进行的最新评估发现,韩国的公共卫生控制体系存在一些问题,导致韩国的海产品生产受到了人类粪便的污染。本周四,FDA称韩国的海产品安全计划已不再符合FDA的标准,目前FDA正在与韩国有关方面进行磋商,以尽快解决这一问题。FDA正在敦促美国的商店和餐馆停止出售进口自韩国的牡蛎、蛤蜊、贻贝和一些扇贝,因为这些来自韩国的海产品可能遭受了诺如病毒的污染。在问题解决之前,美国商店和餐馆可能将陆续停止出手来自韩国的海产品。不过从往年的数据来看,进口自韩国的海产品在美国海产品消费中占据的比重很小。

诺如病毒(Norovirus)是一组杯状病毒属病毒,其原型株诺瓦克病毒( Norwalk-like viruses)于1968年在美国诺瓦克市被分离发现,由于该 组病毒极易变异,此后在其他地区又相继发现并命名了多种类似病毒, 统称为诺如病毒。诺如病毒感染性腹泻是由诺如病毒属病毒引起的腹泻 ,具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点,是引起非细菌性腹泻 暴发的主要病因。诺如病毒感染性强,以肠道传播为主,可通过污染的 水源、食物、物品、空气等传播,常在社区、学校、餐馆、医院、托儿 所、孤老院及军队等处引起集体暴发。诺如病毒潜伏期多在12-48小时, 发病时主要症状为恶心、呕吐、腹泻和腹痛。庆幸的是,今年迄今为止 ,美国尚无与进口韩国海产品有关的病例报告。
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:S侠
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