湖北荆州市组团赴苏浙沪学习考察水产品市场流通体系建设 |
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2012-05-28 13:59:00 水产养殖网 出处：荆州水产局
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| 5月17日至23日，荆州市水产局组织各县市区水产局长赴浙江、上海、江苏等地就推进水产品市场流通体系建设进行了为期七天的学习考察。这是荆州市站在新的起点上，为探寻“水产强市”的新思路，努力实现“发展现代渔业、打造淡水渔都”的目标的又一举措。
学习考察团先后考察了浙江省舟山市第四届国际渔业博览会、上海市铜川路水产市场、江苏省太仓市华东水产品交易中心和江苏省南京市星湖饭店（小龙虾餐饮特色企业）。对于加强荆州水产品流通市场体系建设，启迪很大：
（一）搞活水产品流通，扩建市场是基础。市场是商品交易的阵地。上海铜川路水产市场、太仓华东水产品交易中心规模大、行业影响力强，成为华东地区水产品交易集散中心，在全国水产品物流交易领域具有举足轻重的地位。荆州要建设水产强市，打造淡水渔都，必须建设规模大、功能全、幅射广的水产品交易中心。一是要建设水产品市场流通体系。加快建设以电子商务、期货市场等现代市场流通方式为先导，以现货交易市场为依托，以集贸市场、大型超市、连锁经营为基础，布局合理、结构优化、功能齐备、制度完善、有较高现代化水平的水产品市场体系。二是要建设淡水产品现货交易中心。2012年，筹建中国荆州淡水产品交易中心，用三年时间将泥港湖渔场建设成为名优水产苗种批发大市场，逐步在洪湖、监利、公安、石首等县市建设水产品交易大市场。三是要筹建淡水产品期货交易市场。在水产品现货交易中心的基础上，建立电子交易平台，编制水产品价格指数，开展水产品电子撮合业务，最终建设水产品期货市场。
（二）搞活水产品流通，举办专业展会是平台。舟山渔博会以“精品、名品、新品”为特色，为涉渔企业搭建展示、交易、投资、洽谈平台，促进贸易，搞活流通，推动产业发展。舟山渔博会已经成为国际国内水产行业大型知名展会。荆州是中国淡水渔业第一市，水产资源丰富，淡水产品量大质优，但渔业产值和附加值不高，究其原因，一是产品知名度和美誉度不高，二是水产品精深加工业滞后。近两年，荆州已连续两年成功举办中国荆州淡水渔业博览会，荆州水产行业知名度明显提高，但荆州渔博会仍需完善和发展。一是要定期举办。要按照举办专业展会的惯例和荆州实际，每2-3年举办一次，要扩大影响，形成品牌。二是要提升规格。要以举办国际性渔博会为目标，提升展会的规模和层次，提升行业影响力。三是要拓展功能。展会不仅是交易，更要成为科企、商企交流合作、投资贸易的纽带和桥梁。
（三）搞活水产品流通，创建品牌是关键。阳澄湖大闸蟹、千岛湖鱼头、红透牌小龙虾，无不以品牌著称，流行于市。好的品牌不愁无人问津、不惧流通不畅。荆州市近年来也打造了几个知名品牌，如德炎牌小龙虾、洪湖清水大闸蟹、石首笔架鱼肚已经成为中国驰名商标和中国地理标志产品，但数量少，行业影响力不大，市场占有率不高。大多数如“味之渊”、“鱼悦”、“魔娘”等品牌更是缺乏知名度。荆州创建水产知名品牌，一是要加强现有品牌的整合。如清水大闸蟹和监湖牌河蟹的整合，荆江牌黄鳝和程集牌黄鳝的整合，调弦牌小龙虾和楚江红小龙虾的整合等。要在全市范围内形成河蟹、黄鳝、小龙虾、甲鱼及其它品种的统一品牌，资源共享，风险共担。二是要加强品牌的宣传和推介。要精心包装策划，要通过新闻网络媒体、路标车辆广告等多种固定和流动的方式强势宣传；要通过主办各种推介会、品评会、鉴赏会等全面推介，提升品牌知名度。三是要创建策划新品牌。要通过与有经验、有实力、有影响力的大型餐饮企业、加工企业联手，策划新的加工品牌和餐饮品牌。
（四）搞活水产品流通，专合组织是纽带。专合组织是连接农户与市场的桥梁和纽带，荆州市水产专合组织有100多家，但象仙桃市强农水产专业合作社能占据上海黄鳝市场并具备定价话语权的还没有。荆州水产专合组织的发展，一是要规范现有水产专业合作组织。从合作社章程、董事会、监事会、利益联接机制、收益分配机制等全方位进行规范，建立有效的监督、约束机制，让专合组织真正成为渔民的贴心人和保护伞，成为带领渔民闯市场、挣财富的领头人。二是要培育壮大骨干专合组织。要通过落实税收、注册、年检优惠政策，用地优惠政策，国家农业项目支持政策，财政专项资金扶持政策，对专业合作组织予以支持，扶持骨干专合组织做大做强。三是要加强专合组织的能力建设。行业主管部门要组织专合组织负责人外出学习、考察，学经验、闯市场；组织专合社开展农商对接、农超对接，加强信息平台建设，在全市重点培育一批现代渔经济“强人”，力争3-5年内培育3-5个“仙桃强农”式的专合社，并在全国每个一线城市都有荆州市水产专合社建立的销售网络。
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