|      为防止“注胶虾”流入禹城市场,日前,禹城水产局制定专项行动方案,组织执法人员3月1日3日,对全市水产批发市场、超市、水产零售点开展了为期3天的虾类水产品专项检查。重点检查市场有无“注胶虾”出售,并查看了进货台账等相关记录,通过检查,尚未发现 “注胶虾”销售。同时将“注胶虾”的由来、危害和辨别方法通过发放明白纸等方式告知消费者,提高消费者的鉴别能力。       一、“注胶虾”看上去颜色比一般虾清亮,个头很大,摸起来肉感也比较瓷实,但清洗时会发现虾头特别鼓而且容易剥离,虾头内有明显的半透明果冻样的物体,就像胶水一样。这是不法商贩注入的明胶,食用后对人体非常有害。       二、不法商贩之所以要往虾体内注胶,就是为了让虾看上去卖相好,使虾显得更饱满、新鲜。还可增重,一只虾经过注射处理后,分量可增加20%到30%。 |
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