开县巫山镇李洪明的“三怪”养鱼论 |
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2011-10-01 15:26:00 水产养殖网 出处：汉丰网
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在巫山镇提起养鱼“怪人”李洪明，可以说是家喻户晓，老少皆知。他为何有如此大的“名气”？这全因他养鱼的“怪毛病”所致。
据李洪明介绍，他养鱼有“三怪”：“一怪”是几十亩的鱼塘就只养鲫鱼；“二怪”是必须把每条鲫鱼都养到2斤以上；“三怪”是每年产出上万斤鲫鱼，从不到市场上去卖。
近日，记者来到巫山镇巫山村2组李洪明的养鱼基地，与这位养鱼“怪人”进行了一次“亲密接触”。
养鱼看似简单，如果没有一定的技术，肯定养不好
李洪明本是林场职工，1998年退休后，回到家乡巫山镇。凭着他每月的退休金和在成都工作的女儿不菲的收入，他和老伴本可以过上安逸、舒适的晚年生活，但闲不住的他，不顾老伴和女儿的反对，投资几万元建起了鱼塘，开始“折腾”养鱼。
“养鱼看似简单，如果没有一定的技术，肯定养不好。”这可是李洪明发自肺腑的真心话，他当初就因没有技术，栽了一个“大跟斗”。
刚开始几年，李洪明“小打小闹”，每年靠养鱼只能赚上千把元钱。2004年，尝到甜头的他又从朋友那里借来几万元钱投入到养鱼中，鱼塘规模也扩大了不少。2005年夏天，由于他养鱼的密度太大，加之当初没有叶轮式增氧机，鱼缺氧开始死亡。短短两个月时间，近4万条马上就可上市的草鱼全部死掉，一下让他背上了5万多元的债务。
妻子和女儿苦口婆心劝他放弃，但李洪明就认准了“死理”，是一个牛都拉不回来的人。
2006年，他又在鱼塘里养起了淡水白鲳鱼。淡水白鲳鱼属热带鱼，常年需生活在24度——28度的水温环境中，而巫山镇海拔较高，一到冬天，气温都在十度以下，根本不适宜白鲳鱼的生长。李洪明就四处买煤，每天不停地烧热水加到鱼塘里来增加水温。后来煤价越来越高，他养鱼的成本远远高出了产出，几年下来，他又“搭进”去了20多万多元。
背上30多万元债务的李洪明日子越过越紧。2007年，妻子一气之下，跑到成都女儿家去了，留下李洪明一个人在家“瞎折腾”。
“2007年春节是我一生中最难熬的日子，那时到我家要账的人把屋子都坐满了，有的人在家里一坐就是几天，我到哪里，他们就跟到那里，拿不到钱就不走，我差一点就被逼上了绝路。”说起往事，李洪明语气低沉。
现在我养的鱼吃的全是我配制的饲料，长得快不说，而且养殖成本也大大降低了
想到自己背上这么多的债务，李洪明也曾想过放弃。“但一旦放弃，我就无法还清债务。我一定要在哪里跌倒，就在哪里站起来。”李洪明下定了决心。
2008年，李洪明在朋友的介绍下，认识了重庆大学水产系的刘教授。在短短的半年时间里，他7上重庆向刘教授请教。同时，他还买回大量养鱼书籍刻苦钻研，李洪明最终掌握了各种病害防治和养殖技术，从一个养鱼的“门外汉”变成了 “土专家”。
为了降低养殖成本，他又开始自己研究配制饲料。“配制饲料最难把握的就是掌握米糠、麦麸、各种维生素的搭配比例。刚开始，鱼吃了我配的饲料相互乱撞，每天都有不少鱼相撞身亡。我打电话向刘教授请教，又通过查看资料，发现配制的饲料维生素出了问题，于是我就在饲料里改用了耐高温的维生素。就是这一改，让我获得了成功，现在我养的鱼吃的全是我配制的饲料，长得快不说，而且养殖成本也大大降低了。”说到这里，李洪明脸上充满了自豪。
我养的鱼不用去市场上卖，一到双休日和节假日，从各地赶来的垂钓爱好者是络绎不绝，他们每天都会钓走几百斤鱼
从2009年开始，各地养鱼的人越来越多，鱼的价格一落千丈，养鱼已不再赚钱。李洪明开始调整思路，他把几十亩鱼塘全部养上了鲫鱼。
“鲫鱼营养丰富，市场需求量大，养鲫鱼肯定赚钱。”李洪明给自己的养鱼事业画出了蓝图。
于是他将36亩鱼塘全部用来养殖鲫鱼，采取大、中、小分类养殖。记者在他的大鲫鱼水塘里看见成百上千的鲫鱼在水里游来游去，每条都在两斤左右。
“鲫鱼越大越值钱，所以我都把鲫鱼养到2斤以上，大的还有4斤多的。”李洪明告诉记者。
“市场上卖多少钱一斤？”记者好奇地问道。
“我养的鱼是不拿到市场上去卖的。”李洪明看见记者吃惊的样子，急忙对记者说：“我现在每年都要产鲫鱼上万斤，但从不拿到市场上去卖，因为我的鲫鱼每斤都要卖30元以上，市场上是没有人会买的。”
“我养的鱼不用去市场上卖，一到双休日和节假日，从各地赶来的垂钓爱好者是络绎不绝，他们每天都会钓走几百斤鱼。钓鱼的人享受的是钓到大鱼的那种乐趣，而且把几斤重的鲫鱼带回家送给亲朋好友很有面子，所以他们不在乎价钱。”李洪明神秘地说。
听了李洪明的话，记者如梦初醒，原来李洪明养鱼并不怪，而是他把准了垂钓这个大市场的“脉”，让自己做到了鲫鱼“不卖”而价格倍增的目的。如今，李洪明已经还清了所有债务，每年还有30余万元的进账，过上了小康生活。
（记者 郭小勇 文/图）
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