山东省微山湖水产品“直通”销售模式收益翻番 |
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2011-09-19 10:20:00 水产养殖网 出处：微山县渔业综合委员
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| 位于山东省微山湖南岸的高楼乡永胜湖蟹养殖基地了解到，湖区渔民养殖的螃蟹、对虾等水产品捕捞后不用绕弯子，出水就能坐上动车、高铁的直达车，通过家门口的徐州火车站驻微山县永胜湖蟹养殖专业合作社鲜货托运处，就能直达北京上海大都市摆上都市人的饭桌。微山县永胜湖蟹养殖专业合作社鲜货托运处的建立，拉近了高楼与我国大都市间的距离，大大缩短了运输时间，节约了资源，提高了水产品的保鲜度，微山湖水产品销售价格也因此节节攀升，为湖区群众勤劳致富开辟了新路。“市场有需求，有求必有应；销售渠道通，一通则百通。”这是高楼乡渔业合作组织多年来在带领渔民闯市场过程中悟出的真谛，微山县高楼乡永胜湖蟹养殖合作社总经理刘艳如是说。近年来，高楼乡围绕群众增收，立足科学养殖和注重品牌创建，牢牢抓住政府、群众、合作组织三个要素，着力打通水产品市场流通的渠道。
在过去河蟹上市，微山湖水产养殖户被动“随行”、二道、三道批发商掌握价格主动权的现象比较普遍，层层“扒皮”导致渔民效益受损，也间接导致了微山湖水产品市场价格的上扬。
为维护广大渔业养殖户的切身利益，破除水产品销售环节中的制约因素，微山县高楼永胜湖蟹养殖专业合作社今年通过内引外联，与区域内外水产批发商签订直销协议，购货方按用量通过徐州火车站驻微山县永胜湖蟹养殖专业合作社鲜货托运处托运直接装货，现场结算，从而减少了中间环节，真正实现了水产品价格随行就市。
为此，该乡在生产环节积极推进标准化生产，建立了微山湖虾蟹生态共养基地，对无公害湖蟹养殖技术统一了操作规范，在会员渔民中实现了种苗供给、池塘消毒、饲料购买、饲养管理、病害防治、成蟹销售“六统一”，合作社对社员进行定期的养殖技术培训。在流通环节，高楼乡形成以资源为依托，以市场为龙头，以分散湖区的收购点为骨干，以营销大户为重点的销售网络体系。还分别在北京、上海、天津等地建立了微山湖湖蟹直销店。目前，仅从事贩销微山湖湖蟹、对虾的达20多家，建立了20多个城市销售网点。
高楼永胜湖蟹养殖专业合作社鲜货托运处“直通车”开通后，微山湖养殖户的收益平均翻了番。由于还能够平抑周边淡水水产品价格，这种直通销售模式受到了产地群众和消费者的欢迎。
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