浙江省淡水水产研究所疫情防控期间技术指导手册十——翘嘴鲌池塘养殖技术 |
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2020-03-03 08:45:00 水产养殖网 出处：浙江省淡水水产研究所
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新冠肺炎疫情在武汉爆发以来，对我国水产行业产生了严重影响。交通运输不畅引起商品鱼销售滞缓、饲料等生产物资紧缺，也影响了今年的鱼种投放。为加强翘嘴鲌养殖管理，确保疫情期间翘嘴鲌养殖业的稳定发展，现提出以下疫情防控及养殖建议，供养殖户参考使用。
一、强化疫情防控措施
在做好生产销售的同时，积极做好各项消毒防疫措施。减少人员聚集，禁止与生产无关的人员进入养殖场，对运输车辆、相关物资及时进行消毒。定期对生产工具和养殖场进行全面的消毒，净化生产环境、预防疫情传播。注意加强养殖生产管理人员的个人防护，勤洗手，出门带好口罩。
二、备好生产物资
及时关注疫情发展，了解相关政策，根据养殖场物资存储情况，提前做好谋划。需要购买苗种的养殖户，可提前与属地渔业主管部门联系，做好鱼苗运输车辆特殊许可证的申领工作。同时安排好劳务人员，确保基本生产正常运行。
三、加强养殖管理
1.池塘准备
做好池塘清淤消毒工作。可在放苗前10～15天，用75～150公斤/亩生石灰或10～20公斤/亩漂白粉泼洒消毒，并用滤网过滤进水，防止带入野杂鱼。清塘消毒后5～10天，将池水加深至50～80cm，每亩施经发酵的有机肥100 kg～200 kg，分散堆放在池塘四周池水淹没处。池水透明度以20～25cm为宜。
2.苗种放养
鱼种下塘前，可用3%～5%食盐溶液药浴鱼体15分钟，以杀灭寄生虫和病菌；一般采用充氧活水车或者尼龙袋充氧运输。运输前应先在网箱内微流水密集暂养12h后再装运。放养密度根据苗种规格、池塘条件和计划养成规格配置，一般放养密度控制在1500～2200尾/亩。翘嘴鲌在鱼苗培育过程中，生长速度差异较大，如有少数较大的个体，应在运输前将较大的个体筛出，以提高养殖成活率。
3.日常管理
春季雨水较多，水温变化快。根据天气变化，进行水体增氧，保持池水溶氧在5mg/L以上。养殖过程中注意水质调控，及时杀灭青苔和螺蛳，及时施肥，防止水质过清。每天早晚巡塘一次，观察水质和鱼体摄食、活动情况，及时捞除残饵、死鱼。高温季节、闷热天气中午开机增氧，防止浮头。由于翘嘴鲌饲料蛋白含量较高，容易造成亚硝酸盐和氨氮超标，因此夏季要注意水质测定。定期使用微生态制剂，如芽孢杆菌、乳酸菌、光合菌等，调节水质。
4.病害防控
坚持“防病为主，治病为辅”的方针，严格控制鱼病的发生和传播。调控好水质，将病害损失降至最低。拉网要轻柔，尽量带水操作，减少不必要的鱼体损伤。拉网后用碘制剂全池泼洒，预防细菌性疾病。春季是水霉、小瓜虫和铁锚虫等的高峰时期，特别是小瓜虫病，发病后死亡率较高，晚期治疗效果不理想，容易造成经济损失。水温升高时，如翘嘴鲌患有出血病，可采取中药制剂等拌饲料投喂进行治疗。夏花培育过程种要注意防治车轮虫病。适时投喂维生素C、黄芪多糖等免疫增强剂，增强鱼体体质。加强苗种产地检疫，做到早发现、早诊断、早治疗，防止疾病蔓延，及时捞出死鱼进行无害化处理。必要时采用针对性的杀虫药物。
5.亲本强化培育
翘嘴鲌繁殖在6月份，但要提前做好种鱼的强化培育工作。翘嘴鲌亲本培育和苗种的质量密切相关。亲本以3 龄～4 龄为宜，规格体重1 kg以上。每亩放养200 kg～300 kg。以无病害的小规格鲜活饵料鱼为主，一次性放足。辅以人工配合饲料，具体投饲量视水温和摄食情况灵活掌握。
6.存塘成鱼管理
疫情对翘嘴鲌成鱼销售也造成了影响，导致养殖鱼存塘量明显高于往年。目前，除了已达商品规格的成鱼需设法通过多渠道进行销售外，也应做好存塘鱼的养殖管理。坚持每天早晚各巡塘1次，观察鱼体活动情况，适时开食并及时调整投饲量。加强水质等日常管理，如发现摄食异常，要加强水质检测和养殖管理。如亚硝酸盐过高，可及时调节水质；如发现鱼在上层游动，聚集在一起或者沿池塘边游动时要及时采取治疗措施。（出处：浙江省淡水水产研究所）
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