山东威海水产品市场：梭子蟹价格持续上涨 鸟贝价格震荡上扬 |
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2017-12-20 15:35:00 水产养殖网 出处：威海水产品市场
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冬日的威海，不光风景独好，市民的口福也是不浅。眼下市场上各种海鲜供应充足，仅贝壳类在售的就有几十种，多得让人眼花缭乱，看得直让人流口水。
近期威海水产品市场整体交易还是较为的活跃，市场部分品种价格稳中略涨。眼下随着天气的逐渐变冷，威海水产品市场本地梭子蟹价格可谓是持续坚挺，目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在120-140元，200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为70-80元，而200克以上活的母梭子蟹每公斤价格更是上涨至160-240元。从往年的市场规律来看，后期市场梭子蟹价格走低的可能性应该不会太大，一是受天气的影响，如果天气突变，本地的梭子蟹无法出海捕捞，市场货源将会有所偏紧，梭子蟹价格肯定会出现上涨；另一个主要原因是随着元旦的临近，市场梭子蟹的交易将会逐渐趋于活跃，后期市场价格有望呈现震荡上扬的一个行情。
受寒冷天气的影响，近期贝类市场部分品种价格震荡上扬，其中鸟贝的价格就呈现出上涨的一个态势。目前市场带壳鸟贝每公斤价格在24-26元，鸟贝肉每公斤价格上涨至100元左右。市场经销商介绍，由于利润可观，能够出海捕捞的渔船纷纷出海捕捞螃蟹，出海打捞鸟贝的渔船是大幅减少，由此导致市场鸟贝货紧价扬。此外，目前市场天鹅蛋肉每公斤价格上涨至30元左右；而被称为“海里的牛奶”的牡蛎继续高位稳定在每公斤8-12元，同比上涨达40%以上。
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