山东威海水产品市场：淡水鱼持续坚挺 鲍鱼价格震荡回落 |
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2017-07-03 15:13:00 水产养殖网 出处：威海水产品市场
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威海的海产品十分的丰富，海产品年产量达200多万吨，人均近1吨，居全国地级市之首。近来高温天气导致水产品市场整体交易相对平稳，其中淡水鱼价格继续高位徘徊，而鲜鱼市场价格波澜不惊。
市场经销商和市民可能都会发现，最近一段时间以来，市场淡水鱼的价格一直居高不下。专门销售淡水鱼的隋女士告诉我说，受天气干旱等因素的影响，她说她做了10多年水产生意，淡水鱼价格如此持续走高并不多见。据市场经销商介绍，造成近期淡水鱼市场价格高位上涨的主要原因一方面是每年夏季淡水鱼价格都会习惯性上涨，另一方面，目前产区正处于换季期间，市场供货量不足。目前市场活鲤鱼每公斤价格在13-14元，活花鲢鱼价格在16-17元，活草鱼每公斤价格在19元左右，活鲫鱼每公斤价格在28-30元。
近期鲜鱼市场以销售冷冻鱼以及各种养殖鱼为主。鲜鱼方面只有大鲅鱼、大牙鲆鱼等为数不多的新鲜海捕鱼。目前市场冷冻小黄花鱼每公斤价格在24-28元，新鲜大鲅鱼每公斤价格在44-50元，养殖鲈鱼每公斤价格在22-24元，新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在70-80元。据调查显示，目前养殖鱼类以及本地冷冻鱼货源充足，市场价格整体变化不是太大。
受市场需求量下降以及威海本地养殖鲍鱼即将上市等因素的共同影响，前期持续坚挺的鲍鱼价格终于是高位回落，目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格下降至190-200元，13个头的每公斤价格在140元左右。
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