粤西南美白对虾养殖面积增加，虾农养殖热情高涨 |
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2017-04-12 22:53:00 水产养殖网 出处：水产热点
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每年4月清明前后，粤西地区气温的回暖，南美白对虾养殖也进入了旺季。由于去年养殖情况比前几年好了许多，故今年各地养殖面积略有增加，虾农对南美白对虾养殖热情高涨。下面是笔者对粤西地区高位池的放苗率情况及放苗后的情况进行以下的调查：
吴川：由于去年养花虾比较成功，今年养花虾的虾塘增多，养南美白的比例相应减少
到4月初，吴川地区南美白的虾塘放苗率大概50%，预计4月底基本放完苗，目前养殖南美白对虾的面积有1000-2000亩，放苗的密度8-10万尾/亩。据了解，今年吴川地区对虾放苗情况跟去年相差不大，但也有一部分养殖户转投花虾，对于目前还有1000-2000亩的空塘，准备到6、7月份放花虾。因为去年养花虾赚钱的人超过6成，所以今年养殖户的花虾放苗的积极性相对较高。
今年吴川地区虾苗价格也有所上涨，一代苗120-260元/万尾，当地养殖户大部分人放SIS苗。从放苗到上料台，正常情况是20天左右，但有些虾苗甚至要一个月左右才上料台。目前所放虾苗暂时还没出现病害，生长情况也比较正常。
东海岛：受之前红体的影响，放苗10天左右水体或虾苗出现发光现象
东海岛的早造虾苗基本上放完了，放苗的密度10-15万尾/亩，以SIS苗居多。去年东海岛早造虾养殖有五成左右的成功率，养殖户基本上都有钱赚，故今年养殖户放苗的热情还是比较高涨的。
受之前红体的影响，放苗10天左右就开始发光。由于气温逐渐高升，此时水温也相对较高，水中有机质逐渐增多，养殖水体容易富营养化，导致发光弧菌、发光甲藻大量繁殖，从而引起水体或虾苗出现发光现象。
雷州：放苗率50%左右，放苗后30-40天出现空肠空胃偷死现象
雷州纪家镇放苗率有50%左右，预计5月初放完，放苗的密度25-30万尾/亩，当地养殖户一般都是放SIS苗，价格160-180元/万尾，少部分人放正大苗，价格230-260元/万尾。从放苗到上料台时间，有冬棚的20天左右，没有的就大概40-50天。由于苗还小，目前还有少部分冬棚还没拆棚。
早期放苗成功率只有5成左右，南美白对虾养殖在30-40天，基本上都会出现空肠空胃偷死的现象，导致这段时间排塘率居高不下，给养殖户带来巨大的经济损失。
由于气温突然升高，养殖水体容易倒藻，进而底层容易缺氧，抑制了有益菌的生长。目前，主要面临的普遍症状：肝萎缩、空肠胃带来的难控制的偷死。据目前养殖情况来看，偷死已成为常态，偷死可能是由于许多不同致病因素引起的一种综合表现，所以每一次出现偷死的情况，要分析引起偷死的原因后再针对性的采取措施，不能盲目，要遵循科学的解决方法。
徐闻：石斑鱼苗场扩张，对虾养殖面积减少？但早造对虾放苗率大增
徐闻下洋镇和西连镇高位池的放苗率基本放完了，放苗的密度15万尾/亩，大部分养殖户都是放SIS和正大的苗，少部分人放迈阿密。从放苗到上料台大概要23-24天，目前的存塘虾基本上有9成以上。而龙塘镇还有2-3成的规格虾存塘，到农历5月份开始放苗，养到年底，这种是小塘养大虾的模式。
由于今年的石斑鱼苗比较贵，很多养殖户把部分高位池租给别人经营石斑鱼苗，受这个原因的影响，估计今年放苗率会减少，从而导致整个市场的虾料容量会减少。
由于去年的养虾整体市场不错，销售价格比较高，除了租给别人经营石斑鱼那部分，今年大部分虾农的放苗的积极性也是比较高的。虽然目前的虾苗暂时还没出现什么病害，但按吃料量的情况来看，虾的生长速度比较慢，原因是多方面的，比如说苗种质量退化、育苗场抗生素使用过多、养殖过程中的水温、水质管理不善，管理过程操作不妥当等等。
遂溪：冬棚的规格虾几乎都出现了红体病害
遂溪乐民镇放苗热情也比较高涨，放苗率已经达到了8成，今年大部分养殖户都是放恒兴苗，南美白对虾养殖周期20-30天左右，放苗的密度30-40万尾/亩。放苗后虾苗一般完全沉到池底，受到天气忽冷忽热、水质变化的影响，从放苗到上料台时间，需要30天左右，目前还算比较正常。
该地区养殖的密度一向都比较高，因为硬件不错，水质也不错，盐度较高，但密度大风险也大。业内人士表示：盐度是影响养殖场放苗密度首要考虑的因素。如果当地海水盐度太低，矿物质不足，蜕皮后硬壳慢，虾容易受伤感染，难以实现高密度养殖；当盐度太高时，虾生长缓慢且容易爆发弧菌疾病，间接增加风险；其次要考虑虾塘进排水及增氧情况。故密度的大小要根据虾塘自身的条件决定，找到放苗密度的平衡点。
今年冬棚虾的养殖尚未开始收尾，由于天气冷热交替温差变大，虾塘水质变得不稳定，倒藻的情况经常发生，加上天气闷热，虾容易出现应激性红体和缺氧的现象。棚尾虾的规格大多数是80-120支头左右，目前的价格是13-15元/斤。
阳西：放苗率达8成，今年养殖面积比去年有所增加
4月初，阳西地区放苗高峰期已到了，放苗率已经达到了8成，放苗的密度15-20万尾/亩，当地养殖户大部分都是放SIS苗，价格在200元/万尾左右。目前，从放苗到上料台时间，有冬棚虾要18天左右，普通塘的大概25天。
去年，大部分养殖户都有赚钱，今年阳西地区的整体放苗的积极性增加不少，养殖有所复苏。目前还有部分冬棚尾准备出虾，预计5月1日左右集中出完虾。去年成功的养殖增加了今年养殖户的信心，据养殖户反映，去年的虾养得还可以，今年会增加养殖面积，今年的苗刚刚放了一些下去，还是有六七成的信心。
由于开春天气反复，寒潮不断来袭，导致前期的苗出事率较高，部分养殖户都反映今年的虾大得比较慢，苗质参差不齐，但对虾生长相对稳定。整体而言，受去年不错养殖环境的影响，今年养殖的积极性大大提高，相比往年，虾农的心态比较好，会根据虾塘自身的条件控制虾苗的密度，理性对待养殖行业，尽量做到少而精。
来源：水产热点（Shuichanredian）
作者：刘英
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